Monsieur Privé en el gran viaje de los sentidos con Lindt Excellence en el Palauet de Paseo de Gracia


Como si de un hermoso cuento de hadas se tratase Lindt, empresa líder en el sector de la alta chocolatería convocó a casi un centenar de medios a la presentación de su nueva tableta de chocolate Lindt Excellence 70% Suave.


El encuentro tuvo lugar en el mágico Palauet de Barcelona, un elegante edificio modernista ubicado en el exclusivo Paseo de Gracia barcelonés.


Considerado como bien de interés nacional el Palauet es uno de los símbolos de máximo esplendor de la época más dorada de la historia de Catalunya.


Ricamente decorado al más puro estilo modernista, los nuevos tiempos y las nuevas corrientes artísticas hacen acto de presencia combinándose con total armonía.


Elaboradas marqueterías, vidrieras estilo Tiffany y los más nobles mármoles de Carrara se conjugan a la perfección con chaises longues de Le Corbusier y nobles espejos de cristal de Baccarart de efecto matalassé biselados.


Un sublime y maravilloso marco de lujo, ensueño y solemnidad digno de ser el espacio de presentación del mejor chocolate de la historia.



A la llegada de cada uno de los invitados al mágico viaje de los sentidos, se les hizo entrega en mano de un misterioso pergamino lacrado con el epígrafe de Lindt y cuyo interior no podía ser aún revelado.


A medida que la hora de nuestra partida era cada vez más presente, se dio la orden de poder abrir el misterioso pergamino. La sorpresa de todos fue el interior de este, un antiguo mapa que revelaba el paradero y la ubicación exacta del tesoro mejor guardado…


Un largo viaje a través del archipiélago del Olfato, la Isla del Tacto, la Peninsula de la Vista, el Monte del Oído cuyo destino final eran las lejanas tierras del Gusto.



Este mágnifico viaje sensorial fue organizado para descubrir el excepcional sabor de Excellence 70% Suave.


El nuevo sabor nació para satisfacer el gusto de las personas que consideran que Lindt Excellence 70% Original tiene un sabor excesivamente intenso para ellos, de este modo el maravilloso equipo de maestros chocolateros de Lindt se puso manos a la obra y puso rumbo a la búsqueda de las habas más suaves del cacao. El resultado fue la elaboración de un cacao elaborado con las habas más suaves de cacao que además contienen sutiles notas de vainilla natural que son las encargadas de aportar ese ápice de suavidad al nuevo sabor de Lindt manteniendo en todo momento la pureza del 70% de cacao del que también esta compuesto el Lindt Excellence 70% Original.



La primera parada de nuestro viaje a través de los sentidos se hizo en el archipiélago del Olfato, de la mano de la maestra aromista Cristina Sala aprendimos a clasificar los aromas del más intenso al más suave.


Pimienta, café, violeta, rosa de mayo… fueron algunos de los aromas a clasificar de más intenso a más suave.



En el puerto de la Isla del Tacto nos esperaba el virtuoso maestro de la aguja, el diseñador de moda Joaquín Verdú, donde rodeado de guipures, encajes, sedas, terciopelos, plumas y muselinas nos enseño la diversidad de texturas existentes en el mundo de los tejidos.



En el Monte del Oído el músico Rodrigo Galvao nos aguardaba ansioso de deleitarnos con la magia de su arte. A modo de una suave melodía, tocó para los allí presentes una sublime composición de Pau Casals para que se pudiese apreciar la suavidad en el sentido del oído, más tarde a modo de despedida nos regaló a ritmo de samba una canción típica de su Brasil natal.



En el ecuador de nuestro viaje llegando a la Península de la Vista nos encontramos con la artista Mercedes Angusto que placidamente pintando sobre sus lienzos nos explicó su concepción de lo suave y lo intenso en el mundo de la pintura…



Como todo viaje éste llegó ya a su fin, llegamos a las Lejanas Tierras del Gusto, donde el encantador David Pallàs, Maître pâtissier de Lindt España abrió para nosotros el cofre del tesoro y quiso compartir con nosotros su más preciada joya, el nuevo Lindt Excellence 70% Suave, un regalo para el paladar que regaló y compartió con todos los allí presentes.



Instantes de la conferencia de degustación del nuevo Lindt Excellence 70%, impartida por de David Pallàs, Maître pâtissier de Lindt España. Cuyo eje central giró entorno a las características de cada uno de los nuevos sabores Excellence y las diferencias existentes entre cada uno de ellos.


Con nuestros cinco sentidos como única herramienta nos enseño a distinguir las diferencias existentes entre cada uno de los dos sabores, características únicas que dotan a cada una de las nuevas variedades de Lindt con matices que los hacen únicos y exclusivos.


Por la vista apreciamos que el nuevo Lindt Excellence 70% Original es de color más oscuro que el Lindt Excellence 70% Suave. El primero esta creado a partir de las habas más intensas del cacao y el segundo de las más suaves. Ambas fruto de una exhaustiva selección que como resultado ofrecen estas dos versiones del nuevo Lindt Excellence 70%


Por el gusto, nuestro paladar nota que el Nuevo Lindt Excellence 70% Original es más intenso que el Lindt Excellence 70% Suave.


Por el tacto, al partir dos onzas del nuevo Lindt Excellence 70% Original observamos que tenemos que hacer más fuerza que al partir dos onzas del nuevo Lindt Excellence 70% Suave.


A través del oído percibimos que el “crack” que se siente al partir dos onzas del nuevo Lindt Excellence70% Original es más seco que el “crack” que se produce al partir dos onzas del nuevo Lindt Excellence 70% Suave. Esto es debido a la concentración de cacao producida por un tipo de habas y otras.


Y por último a través del olfato al oler el nuevo Lindt Excellence 70% Original se aprecia claramente que es más intenso que el del nuevo Lindt Excellence 70% Suave, el segundo pasa más desapercibido y da la sensación de ser más dulce que el primero.



Dadas las fechas navideñas, a modo de estampa familiar, tras finalizar la presentación de la nueva tableta de chocolate Lindt Excellence 70% Suave, los encargados de guiarnos por el maravilloso viaje los cinco sentidos posaron en el photocall.


(De izquierda a derecha, Alex Barnett, director de Marketing de Lindt España, la aromista Cristina Sala, el diseñador de moda Joaquím Verdú, Hind Frata, la Brand Manager de las tabletas de Lindt, David Pallás, Maître pâtissier de Lindt España, la artista Mercedes Angusto, Patricia Mitats y el músico Rodrigo Galvao)



De izquierda a derecha posando en el photocall de la presentación de la nueva tableta de chocolate Lindt Excellence 70% , Alex Barnett, director de Marketing de Lindt España, el Diseñador de moda Eloy Privé junto a David Pallás, Maître pâtissier de Lindt España.



ASPIC una vez más supo estar a la altura de su afamada reputación sorprendiendo a los allí presentes con una exquisita y novedosa selección de ricos y variados canapés que aportaron el toque salado de contraste a la velada.


Delicias del mar marinadas en salsa de cava y bocaditos de foie con piña entre otros delicatessen, son tan sólo un claro ejemplo de la gran creatividad de este servicio de catering que aplican todo su savoir faire a la alta cocina.



A destacar su novedosa reinterpretación del clásico cocktail “Cosmopolitan” popularizado en series de éxito como Sexo en Nueva York, donde se presentó a modo de granizado con textura liquida semi-gelatinosa que cubría una ligera capa de dulces grosellas del tiempo.


Monsieur Privé en el desfile del Showroom Atelier de Joaquim Verdú First Promotion 2009 / 2010


La emblemática Sala Luz de Gas de Barcelona abrió sus puertas, hors calendrier, con motivo del desfile de la primera promoción de estilistas y asistentes de diseñador formados en el Showroom Atelier del gran maestro de la aguja Joaquím Verdú.


Bajo el título “Ni pasado, Ni actual” los alumnos mostraron sus propuestas, realizadas íntegramente con prendas vintage y de segunda mano customizadas expresamente para la ocasión, con el objetivo de demostrar que en el vestir lo que está más de vanguardia es lo más intemporal.



Más de quinientas personas fueron las que acudieron a la cita, prensa, amigos, familiares y profesionales del sector, aguardaban ansiosos ante el inicio del desfile.



En el carrusel final apreciamos claramente un minucioso proceso de selección de prendas de todos los estilos y precios que dan como resultado una cuidada mezcla de prendas muy diversas y de distintos estilos donde cada una de ellas consigue crear un estilismo individual y único de gran personalidad.



El broche de oro fue puesto por la bellísima Lidia Torrens, hija de la popular presentadora de televisión Elsa Anka, que realizó su debut como modelo cerrando el desfile luciendo un exclusivo diseño de alta costura con cuello halter y escote en V confeccionado en tafetán de seda verde, diseñado por el equipo del atelier del gran Verdú en colaboración de éste.



Tras finalizar el desfile, la emoción y las lágrimas hicieron acto de presencia. Por sorpresa y de forma inesperada los jóvenes alumnos del Rey del Punto le rindieron pleitesía haciéndole entrega de un hermoso bouquet floral. Sin lugar a dudas un emotivo recuerdo difícil de olvidar por el corazón de los allí presentes.



Con la misma ilusión que en su primer desfile, el gran modisto posó para los numerosos medios allí presentes, en compañía de la popular presentadora de televisión Elsa Anka y su hija Lidia Torrens, que debutó como modelo de la mano de unos de los grandes de la aguja de nuestro país como en este caso ha sido Joaquím Verdú, luciendo un exclusivo diseño de alta costura.



Instantánea donde los diseñadores de moda Joaquím Verdú y Eloy Privé posan a modo de recuerdo de tal maravilloso y emotivo evento.


Monsieur Privé Joyeux Noël 2009 - 2010


Monsieur Privé les desea unas Felices Fiestas y un Feliz Año Nuevo 2010!

Monsieur Privé en la presentación de la nueva colección 2010 de Lorena Sender en Barcelona



La Ciudad Condal una vez más se vistió de gala para dar la bienvenida a Lorena Sender, una de las nuevas promesas de la moda.

Con rigurosa puntualidad a ritmo de house de la mano del dj Juan Díaz, nominado como mejor dj Español de la WMC y finalista Lucky Strike DJ Expresión, se abrieron las puertas del nuevo espacio de creadores Aryta, ubicado en pleno corazón del bohemio barrio del Borne, recibiendo a casi un centenar de invitados que bajo ningún pretexto quisieron perderse la cita.


Lorena Sender impregna cada una de sus elegantes creaciones con su experiencia en el mundo de la estética visual y de la escena, hasta el punto que éstas se convierten en dos de sus principales fuentes creativas a la hora de dar vida a cada una de sus maravillosas creaciones.

Mediante el empleo de tejidos nobles y naturales de gran calidad tratados con la más minuciosa artesanía, Lorena Sender crea prendas únicas de gran belleza plástica cuya esencia y exquisitez las convierte en prendas atemporales.


Su última colección, fruto de la fusión de su manifiesta pasión por el arte y su admiración por el empírico mundo de la ciencia, ha sido forjada a partir de la inspiración suscitada a través de la figura del Arlequín dentro del imaginario personal de la diseñadora.

Teniendo en cuenta estas dos premisas, cada una de ellas presentes en todas las creaciones de la diseñadora, no es de extrañar que para saciar la sed de su inquieta mente creativa decidiese sustraer y emular las acrobacias fractales que constituyen el emblemático atavío del personaje, a través de la deconstrucción de nobles y austeros tejidos aplicados sobre patrones asimétricos, tratadazos todos y cada uno de ellos de forma artesanal durante todo el laborioso y minucioso proceso de confección que hay detrás de cada una de las prendas de Lorena Sender, obteniendo como resultado una magistral colección que en ningún momento huye ni ignora su origen teatral.



Monsieur Privé galardonado con el premio Fashion Street Inspiration 2009 por La Roca Village


El pasado mes de septiembre con motivo de la 080 Barcelona Fashion Week, La Roca Village, miembro de Value Retail, empresa dedicada a crear outlets de lujo en Europa, celebró la primera edición de los premios Fashion Street Inspiration 2009.


El galardón, fue a parar a manos de Eloy Privé, Presidente de la firma de moda Monsieur Privé, Director Creativo de la misma y cronista social deluxe.


Elegantemente ataviado con un total look de prendas de la firma Monsieur Privé, a modo de reinvención del clásico dandy, Eloy Privé posó en el photocall de la Roca Village.

Monsieur Privé en el 60 Aniversario de los bombones Lindor en el Hotel Àbac de Barcelona


Como si de un mágico cuento se tratase, al caer la noche medios de comunicación, caras conocidas y vips, fuimos invitados a uno de los más dulces aniversarios de la historia de la alta chocolatería. Nos congregábamos para celebrar el aniversario de los deliciosos bombones Lindor, creados por los más prestigiosos maestros chocolateros suizos, hace ya 60 años.


Citados en el lujoso Hotel Àbac de la ciudad de Barcelona, un misterioso rastro de deliciosos bombones Lindor daban la bienvenida a los allí presentes. Como Dorothy Gale en el Mago de OZ, fuimos siguiendo el rastro de los más dulces bombones de la historia de la confitería.


A modo de preludio de la gran dulce sorpresa que estaba aún por llegar, fuimos conducidos a una mágica estancia, ubicada en el Lounge Àbac…


Era imposible de creer, parecía un sueño de nuestra infancia hecho realidad! Estábamos rodeados de bombones Lindor por todas partes! Fue una sensación mágica e inesperada, que hizo sentirnos especiales durante todo el decurso del maravilloso aniversario.



La esfera, leif motive del renacimiento y símbolo de la perfección y la divinidad, estuvo presente en los paladares de todos los allí presentes a modo de Lindor y en la decoración de todo el Àbac Lounge aplicado en mesas, menaje y elementos de contención repletos de deliciosos bombones Lindor.



A modo de selfservice, para contentar la gula de los más golosos allí presentes, entre ellos Monsieur Privé, fan número uno de los bombones Lindor, nada más llegar se entregó una bolsa vacía para llenar de bombones Lindor a gusto del consumidor.



Tras unos instantes de degustación, Jordi Fábregas, Director General de Lindt España, hizo acto de presencia dando la bienvenida al mismo tiempo que las gracias a los allí presentes por acudir a la cita.


Un solemne y ameno discurso, donde de forma breve, clara y concisa nos informó de la historia y curiosidades que rodean la historia de Lindor.


Nos contó que el nombre de Lindor es la fusión de la palabra “Lindt”, sinónimo del más selecto chocolate, y “or”, palabra francesa que significa oro, y de aquí el nombre del bombon más célebre de la historia.


Nos confesó en petit comité, que la receta de Lindor sigue intacta desde su origen y que se trata de unos de los secretos mejor guardados por los Maestros Chocolateros de Lindt.


Creando como reacción la sorpresa de todos, nos contó que Lindor nació en 1949 en forma de tableta de fino chocolate, relleno de otro chocolate mucho más cremoso. Hasta años más tarde en 1967 no se creó lo que hoy en día conocemos como Lindor, es decir, un bombón con una delicada cobertura de chocolate y un corazón de chocolate irresistiblemente cremoso, único por su doble textura.


Tras relatarnos la historia del nacimiento de Lindor, fuimos invitados a vivir una nueva experiencia, hasta ahora, habíamos oído hablar de la cata de vinos, la cata de licores… pero hasta la fecha nunca antes habíamos presenciado una cata de bombones.


Un dato curioso que sorprendió a la inmensa mayoría fue sentir de boca de la Directora de Markéting de Lindt España, que cada segundo se consumen 38 bombones Lindor en todo el mundo! Un increíble record a nivel mundial que llega a la cifra de 1,2 billones de bombones Lindor consumidos en un año! Realmente sorprendente.


Jordi Fábregas dio paso a uno de los Maestros Chocolateros Lindt que se encuentran en nuestro país y nos enseñó como degustar un Lindor de tal forma que podamos deleitarnos y obtener el máximo placer de ello.


Partiendo de la base que degustar un Lindor es una experiencia mágica por su exquisito corazón de chocolate que se funde lentamente en la boca mientra sientes como te alejas por unos instantes del mundo que te envuelve, comenzó la curiosa cata.


-Paso número uno para degustar un Lindor:

Elige tu sabor Lindor Favorito, sitúalo en la palma de tu mano, cierra esta, y sin apretarlo con mimo y cariño incuba durante aproximadamente un minuto tu bombon Lindor.


-Paso número dos para degustar un Lindor:

Ábrelo con delicadeza, introdúcelo en tu boca, y sitúalo entre la lengua y el paladar.


-Paso número tres para degustar un Lindor:

Cierra los ojos, pide un deseo e imaginas que te encuentra en tu lugar favorito, una vez hayas pedido tu deseo, inspira suavemente por la nariz y deja que su aroma te inunde la cavidad nasal.


-Paso número cuatro para degustar un Lindor:

Nunca bajo ningún concepto, introduzcas Lindor en el frigorífico ni tampoco lo mástiques, debes dejar que Lindor se funda en tu boca.


-Paso número cinco para degustar un Lindor:

Una vez se haya fundido Lindor en tu boca disfruta del intenso y cremoso sabor de su corazón.


Sin lugar a dudas una experiencia única e irrepetible.


Para concluir el discurso el presidente de Lindt dio las gracias a todos los enamorados de Lindor que hoy hacen posible la celebración de nuestro 60 aniversario endulzando los corazones y paladares de los auténticos amantes del chocolate de todo el mundo.


(En la imagen aparece el tenista suizo Roger Federer, número uno del mundo y embajador global de Lindt, su chocolate preferido)




Tras estar al día de las ultimas novedades acontecidas en el maravilloso universo Lindt, se apagaron las luces y apareció un delicioso e innovador pastel esférico, recubierto de polvo de cacao, compuesto por cuatro enormes bombones Lindor.



En la imagen momento en el que el equipo Lindt España sopló las velas.


De izquierda a derecha nos encontramos con, David Pallàs Maestro Chocolatero de Lindt de España, Hind Frata, la Brand Manager de las tabletas de Lindt, el Director General Lindt España Jordi Fábregas y Alex Barnett, Director de Marketing de Lindt España



A la llegada de los invitados al 60 aniversario Lindor, se les hizo entrega de un sobre lacrado de misterioso contenido que no podía ser revelado hasta dada la orden. En el interior de los sobres tan sólo uno sería el ganador del más dulce premio de la historia, un año de bombones Lindor completamente gratis!


En la imagen divertidos instantes de la entrega del premio a la afortunada Leonor Sedó, en cuya etiqueta se encontraba el eslogan de Lindor. Enhorabuena a la afortunada!



Caras conocidas del mundo del periodismo no quisieron perderse por nada este maravilloso e irrepetible aniversario.


Nuestras maravillosas chicas del Grupo Condé Nast posaron en exclusiva para Monsieur Privé y hacer participes a todos nuestros lectores del maravilloso y dulce momento vivido.


De izquierda a derecha, en representación de Vogue Novias, Vanity Fair y Vogue, respectivamente, nos encontramos con la encantadora Noelía González, con la carismática Claudia Jové y con la entrañable Laura González.



Monsieur Privé fan número uno de los deliciosos bombones Lindor, posando a su llegada en el original photocall que a modo de lluvia de bombones Lindor daba la bienvenida a los invitados.



Franzina, presidenta fundadora de una de las agencias de modelos de mayor renombre y prestigio nacional, no faltó al evento y poso a su llegada como el resto de invitados con un bombón edición limitada tamaño XXL, para una sorpresa aún no revelada.



Un innovador y original catering deleitó a los invitados allí asistentes. Un delicioso surtido de exóticas delicias puso un punto de contraste entre lo dulce y lo salado, creando un equilibrio en el paladar de los allí presentes. Sin lugar a dudas un claro acierto, donde se conjugaron muy sabiamente y a la perfección la innovación de la presentación con su exquisito sabor.



Como broche de oro, casi por sorpresa los invitados fuimos deleitados con unos deliciosos mousses de chocolate Lindt con los sabores de cada uno de los bombones que crean el amplio surtido Lindor.