Monsieur Privé en la inaguración de las terrazas de los Hoteles de Barcelona ( Spring - Summer 2016 )

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Con la llegada del buen tiempo es sabido por todos que el skyline de Barcelona se convierte en una fiesta. Los hoteles de la Ciudad Condal reabren cada año las puertas de sus terrazas invitando al visitante, tanto extranjero como local, a descubrir estos enclaves de lujo donde poder deleitarse con unas vistas panorámicas de excepción, mientras disfrutan al mismo tiempo de una completa oferta gastronómica creada en exclusiva para la ocasión.

Partiendo de la base de que la cultura mediterránea se cimienta gran parte en socializar, no es de extrañar que motivados por el ascenso de temperaturas, cada vez sean más los que se animan a subir, a golpe de ascensor, a las alturas huyendo de las concurridas terrazas de a pie de calle que tanta controversia están generando en estos momentos, en búsqueda de un remanso de paz dentro de la vorágine de la urbe. 
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Terraza Purobeach - Hotel Hilton Diagonal Mar

Desde hace algún tiempo, la última quincena del mes de mayo se convierte en una fecha clave que marca el pistoletazo de salida de la temporada. Este año los primeros en dar la bienvenida al verano han sido nuestros amigos del Hotel Hilton Diagonal Mar, que tras el éxito cosechado el pasado año con su Terraza Purobeach, repiten inaugurando nuevas instalaciones acompañadas de un sinfín de sorpresas con las que convertir en únicas e irrepetibles cada una de las visitas de sus clientes.

Con el mar como telón de fondo, esta terraza nada tiene que envidiar a sus homónimas de las Islas Baleares, su preciosa piscina presidida por un mosaico con el Mándala de la casa, su ambientación tropical, su atmosfera acogedora y su completa oferta gastronómica convierten a Purobeach en un oasis urbano donde poder descansar y encontrarse con uno mismo después de una agotadora jornada en el trabajo o el lugar perfecto donde poder evadirse y recargar energías durante el fin de semana para afrontar con éxito un nuevo mes.
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Bajo la atenta supervisión de Enrique Aranda, director del hotel, cada día se mejoran y renuevan cosas con el fin de ofrecer un servicio de lujo en mayúsculas a todo aquel que se anime a vivir una experiencia de ensueño.

Siendo uno de los cuatro únicos puntos de venta donde poder adquirir el nuevo Moët & Chandon Ice Imperial Rosé de toda Barcelona, Purobeach puede permitirse presumir de ser una de las mejores terrazas urbanas de la capital catalana.
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Cócteles de autor, platos frescos de temporada adaptados al gusto y un brunch sin precedente complementan una oferta a tener en cuenta estos calurosos días. En esta ocasión asistí junto a grandes amigas de la talla de Maria Rosa Cardona, propietaria de las Cavas Rovellats, Bibi Prats, directora de comunicación de Selvert Cosmetics en compañía de nuestro querido amigo Ferrán Hernández, la encantadora Laura Curt, presidenta de Curt Ediciones en compañía de su pareja entre otros. 
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La Terraza del Claris - Hotel Claris
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Como desde hace ya 24 años, siendo los pioneros, lo más granado de la alta sociedad catalana se dio cita en la terraza por antonomasia de uno de los hoteles de lujo más afamados y de mayor renombre a día de hoy en Barcelona, nos referimos al Hotel Claris, un referente de su categoría y uno de los buques insignia de la cadena Derby Hotels.
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Rostros conocidos de la talla de los top models del momento Oriol Elcacho y su pareja la también modelo Davinia Pelegrí no quisieron perderse la cita amadrinando con su presencia una de las noches más esperadas del año. Junto a ellos destacadas personalidades del ámbito político local de la talla del ex Alcalde de Barcelona Xavier Trias, el Segundo Teniente de Alcalde Jaume Collboni o Jordi Baiguet, Consejero de Crecimiento y Economía de la Generalitat de Catalunya junto a su esposa y otros muchos del ámbito civil del renombre de Constantí Serrallonga, director general de la Fira de Barcelona o Enric Crous, director del Grupo Damm. 
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Los cerca de 600 invitados disfrutaron de un entorno privilegiado con vistas únicas a la ciudad y con una decoración inspirada en el universo del color, disfrutando de un delicioso cóctel, elaborado por el chef del restaurante la Terraza del Claris, Víctor Ibáñez, todo ello amenizado con una sesión de DJ y música en directo.

En esta edición pude disfrutar de todo ello gracias a mi gran amiga la periodista Alicia Escribano con quien compartí a lo largo de toda la noche un sin fin de risas y confidencias.
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Algunas de las delicatessen que se pudieron degustar fueron chupa chups de remolacha, hummus o espinacas, tataki de atún rojo con kikos y tobiko de wasabi, ceviche de langostinos Claris y maíz liofilizado o berberecho con gelatina de Campari, naranja y pomelo Thai.

Como siempre, felicitar a Pepe García, relaciones públicas de la cadena por su impecable trabajo y a todo el equipo de Albert Arbos y Roser Tiana de Interprofit sin olvidar tampoco al equipo de mi gran amiga Sofía Gutíerrez de Escofet de Sogues. Nuestra más cordial felicitación a todos ellos por hacernos vivir un año más una noche mágica, única e irrepetible.
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Terraza Black Marina - Hotel Eurostars Grand Marina
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Sin duda alguna el Hotel Grand Marina del World Trade Center de Barcelona es para muchos una de las piezas claves del rompecabezas que conforma el cielo de Barcelona. Junto con el Hotel W es el único a día de hoy construido dentro del puerto, convirtiéndose en un destino único y singular donde poder perderse frente a la inmensidad del mar mientras se disfruta de un buen cóctel en su Terraza Black Marina, un black demasiado oscuro para ser negro y demasiado intenso para ser azul, un color mágico e introspectivo cuyo reflejo con la luz crea un espectro cuya prolongación de su sombra confluye entre el horizonte y lo más profundo de nuestro ser. 

Esplendor, magia y abundancia serían los tres términos con los que definir a la perfección uno de los acontecimientos sociales del verano, que además, yendo más allá del ámbito turístico fusiona tradición y cultura, celebrando su apertura con un concurso anual de literatura donde cada año la inmensidad del mar y el constante vaivén de las olas actúan a modo de telón de fondo de un escenario sin precedentes. 
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Al igual que en otros hoteles de su categoría el Grand Marina recibe cada año a un sinfín de rostros ilustres que nunca faltan a la cita. Entre su séquito de habituales se encuentran destacadas personalidades del ámbito de la comunicación como el periodista Jesús del Olmo quien siempre acude con su esposa, Álex Salmón, el director de la edición catalana del periódico El Mundo u otros del ámbito político como el ex Alcalde de Barcelona Xavier Trías o Maite Fandós

De su catering nada pasa desapercibido, todo está realmente delicioso. Sus buffets de salados calientes, pastas y carnes contrastan en armonía con su selección de mariscos, sushi y tablas de quesos. El jamón siempre de bellota y un candy bar para saciar a los más golosos. El broche de oro es siempre puesto hasta el amanecer por una banda de música en directo y una barra libre de cócteles combinados
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Terraza TheTop - Hotel Gallery 
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Coincidiendo con su 25 aniversario, el Hotel Gallery recreó un original viaje en el tiempo a través de su cuarto de siglo de historia. Abriendo por primera vez sus puertas durante la celebración de los Juegos Olímpicos de 1992, un espacio ambientado para la ocasión actuó a modo de bienvenida trasladando a los casi 450 invitados asistentes, a la Barcelona Olímpica. Luces, cámaras y una ambientación de ensueño hicieron el resto.

De la mano de su directora, Lourdes Grau, nos adentramos en la fiesta VIP de uno de los hoteles contemporáneos de nuestro tiempo con más solera del ensanche barcelonés.

Rostros conocidos de la talla de la reconocida actriz, Cristina Brondo acompañada de su esposo, fueron algunas de las celebridades que no dudaron en sumarse a la cita.
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Cócteles de autor a base de whisky y jengibre, un buffet de mariscos, otro de arroces y estaciones de carnes al gusto complementaron un opíparo cóctel cuyo broche de oro fue puesto por un original pastel de chocolate elaborado por el maestro artesano Oriol Balaguer.

Llegadas las 22:00h tan sólo unos pocos elegidos, pulsera VIP en mano, pudimos acceder a la post party deluxe situada en la terraza del hotel donde más de doce bartenders elaboraron más de mil cócteles de todo tipo. En mi mesa nos decantamos por los caipiriñas de fresa y frutos rojos servidos en originales bolsas de plástico.

Junto a mis amigas la directiva Sandra Sellarés, la periodista Alicia Escribano y dos colegas que conocimos aquella misma noche de la Cadena Ser, dijimos adiós a una mágica noche repleta de mil y un divertidos momentos que siempre recordar.
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Terraza del Hotel NH Collection Podium
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La clausura de sus obras de remodelación fue la excusa perfecta del Hotel NH Collection Podium para celebrar una gran fiesta con la que presentar en sociedad sus renovadas instalaciones.

Empleando la temática de algunos cuentos de hadas como hilo conductor, varias estancias del hotel estaban decoradas con escenas que recreaban cálidas atmósferas que invitaban en todo momento a quedarse.

Una original alfombra roja a modo de prolongación del vestido de una bellísima y elegante Caperucita Roja daba la bienvenida a los 400 invitados que aquella noche compartimos velada bajo el mismo techo.

El photocall compuesto por más de 350 manzanas rojas naturales, tampoco dejó indiferente a ninguno de los asistentes. Nadie quiso perder la oportunidad de hacerse la foto oficial seguida de un selfie para perpetuar esa noche en el recuerdo de sus redes sociales.
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Al subir al primer piso cual Caperucita Roja adentrándose en el bosque camino de casa de nuestra abuelita. Una iluminación perfecta y un atrezzo muy acertado recrearon un ambiente donde poder sentirse como el protagonista de un cuento de hadas.

Del catering ofrecido destacar sus bombas de mar, sus mini burguers de ternera con queso, su tempura de gambas y su interminable buffet de postres.    

Al finalizar el cóctel los invitados fuimos conducidos a la última planta del edificio presidida por una piscina de dos niveles y un espacio chill out donde perderse en más de una calurosa noche de verano, un lugar desde donde poder ver sin ser visto y donde poder dar rienda suelta al niño que todos llevamos dentro.  Si os decantáis por esta opción no dudéis en saciar vuestra sed con sus refrescantes mojitos de fresa, os encantarán.
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Costa Coffee La Barceloneta - Terraza del Palau del Mar
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Abarcando el espectro del lujo hasta su más remota acepción queremos presentaros una última incorporación a nuestro periplo estival, nos referimos a la terraza del Costa Coffee de la Barceloneta.

Emplazada en el emblemático Palau del Mar la cadena inglesa líder en Reino Unido e Irlanda rinde tributo al urbanita de hoy que huye del exceso y la inmediatez del momento sin renunciar en ningún momento a la calidad.  Un espacio funcional y moderno que huye de lo superfluo y lo innecesario donde predomina una atmósfera cosmopolita y moderna cuya oferta abarca todo tipo de públicos de distintas franjas de edad a través de una irresistible oferta de sus inconfundibles Frostinos, batidos 100% artesanales, disponibles en siete sabores, elaborados al momento delante de cada cliente a su gusto, capaces de saciar, sorbo a sorbo, la más temible de las gulas.

En esta ocasión opté por pedirme un Frostino Cheese Cake, más tarde me pedí otro de fresas antes de irme, no sin antes darle un sorbo al de caramelo que pidió mi compañera de redacción.
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Sus muffins son siempre un acierto seguro a cualquier hora del día, aunque si en su defecto os decantáis más por lo salado que por lo dulce, su variedad de sándwiches naturales os encantarán. 

En su terraza pudimos disfrutar de una sesión en directo de mi gran amiga la DJ y también blogger Claudia Albons, quien con su música y la mejor de sus sonrisas convirtió una tarde de viernes en una alternativa sana y divertida.

Dicho esto la última palabra en vuestra decisión tan sólo la tenéis vosotros. Visto un pequeño ápice de la oferta nocturna de Barcelona, ya no tenéis excusa para quedaros en el sofá estas calurosas tardes-noches de verano de verano.
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Monsieur Privé en la nueva Chocolatería de Oriol Balaguer en Barcelona (Carrer de la Fusina, 4)

Dentro de la amplia oferta gastronómica de Barcelona, Oriol Balaguer es uno de los pocos nombres propios que ha sabido siempre mantenerse fiel a su adn creativo sin perder ni un ápice de su esencia. Alta repostería sin pretensiones, cocina sencilla pero con fundamento, lejos del efectismo que habitualmente acompaña a esta fórmula de negocio. Nos encontramos ante una autoridad con unas señas identidad propias que opuesta por la autenticidad, prescindiendo de artificios de todo tipo. Para él, el verdadero protagonista no es otro que su producto y este se debe en el más absoluto de los respetos al cliente.
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Su mente es un productivo laboratorio de ideas en constante evolución, pese a que por su aspecto tranquilo pueda dar la sensación de todo lo contrario, su creatividad no tiene limites. Aprovechando la presentación de su nuevo libro “Bake it Simple” el maestro pastelero congregó a lo más granado de la prensa gastronómica local para dar a conocer la noticia coincidiendo con la presentación de su nueva carta de verano. 

Citados en su nuevo espacio de la calle Fusina del barrio del Borne, nos adentramos en una cálida atmósfera firmada por el célebre arquitecto Lázaro Rosa-Violán. Tras la ovación de rigor que conlleva descubrir en primera persona una obra de este genio contemporáneo, tomamos asiento admirando un entorno que refuerza y exalta a la artesanía en todas las acepciones de la palabra.
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A lo largo del día son muchas las excusas que uno puede buscar para perderse tras los mostradores. En un horario de apertura al público que va de las nueve de la mañana a las nueve de la noche, todo aquel quiera podrá perderse en los salones de uno de los templos del chocolate por antonomasia de la Ciudad Condal que ahora, a parte de su ya icónica repostería, añade un completo y variado surtido de salados con los que cuadrar el círculo.

Desde planchaditos a la mallorquina, hasta llegar a los gofres de salmón pasando por las crêpes de jamón y queso sin olvidar su mítica coca de pan, un must have imprescindible para todos aquellos que saben disfrutar de la buena mesa.

“La gente nos lo pidió, por eso lo hemos hecho. Queremos que sepan que pueden venir a disfrutar de nuestro producto a cualquier hora del día, ya sea para maridar unos bombones con un buen champagne, para hacer el brunch o simplemente darse un capricho. Nuestra ilusión era que nuestro cliente tuviese un espacio donde nos permitiese emocionarlo durante su visita”.

Abusando de la confianza, probé su suave y ligero chocolate frío, su horchata artesanal y sus zumos naturales. Sin palabras, tras saciar la más temible de las gulas uno es incapaz de irse diciendo adiós, al menos de palabra. Sin duda este nuevo punto de peregrinaje obligado será uno de mis recomendaciones desde ahora. Aunque la tan temida “operación bikini” se encuentre a la vuelta de la esquina y nos pise los talones, cuando os emborrachéis no olvidéis  nunca hacerlo siempre con un buen vino.