Aunque sin duda, los verdaderos protagonistas de la velada fueron los galardonados de esta edición. En la categoría de Premio al Mejor Restaurante Abierto en 2025 fue para Casa Fiero, establecimiento fundado por Víctor Ródenas, Xavier Morgas y Germán Cabellero. El Premio a la Mejor Empresa Artesana fue para el conglomerado bodeguero Corpinat, representado por Xavier Nadal, Paco de la Rosa y Torelló, Marcel Sabate, Pere Llopart, Leo Gramona y Ferrán Junoy. El broche de oro y a su vez el punto más emotivo del encuentro, transcurrió durante el homenaje póstumo “In Memoriam” a Carles Vilarrubí, Presidente de la Academia Catalana de Gastronomía. Tras un aplauso al unísono, se dio paso a la celebración de un posterior cóctel gourmet en el que se sirvieron, Ostras Poguet, caviar de Real Caviar, Foie Collverd, quesos suizos by Suisse Svizzera, panes artesanos de Baluard, embutidos ibéricos y jamón de la Jabugueña, Catanias Cudié y olivas surtidas de Blai Peris. Todo ello maridado con vinos D.O. Terra Alta, cócteles de autor por cortesía de Bliss y vermuts elaborados por Vermutito.
(Imágenes cortesía de El Periódico con autoría de Manu
Mitru).


































