El pasado 12 de julio, la sala de proyecciones del Soho House Club Barcelona, un espacio con capacidad para 30 espectadores, reservado tan sólo para sus socios, fue el escenario elegido por la organización de Restaurant & Bar Design Awards, para presentar a la prensa “Dining On Design”. Un cortometraje de dieciocho minutos, donde a partir del testimonio en primera persona de sus protagonistas, se da a conocer al mundo, algunos de los secretos mejor guardados del Smoked Room, el restaurante 2 Estrellas Michelin que dirige desde el Hotel Hyatt Regency Hesperia Madrid, el chef Dani García y que en esta decimoquinta edición se ha hecho con la primera posición en el ranking.
Desde su origen, este galardón se ha distinguido y caracterizado por premiar y reconocer, a nivel mundial, la excelencia dentro de los campos del interiorismo y la decoración de los mejores restaurantes. Coincidiendo con el aniversario de su fundación, este año se ha querido ir un paso más allá, creando una plataforma digital, donde poder dar a conocer, de primera mano, a los galardonados de esta edición, a través de un dialogo en primera persona entre Ala Zreigat y Óscar Engroba, integrantes de Astet Studio, los encargados de dar forma a Smoked Room y el chef Dani García. A partir del próximo 25 de julio podrá visualizarse, de manera gratuita, en la página web oficial de Restaurant & Bar Design Awards.
(Imágenes cortesía de SRC)
