Mostrando entradas con la etiqueta Culinary Hub. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Culinary Hub. Mostrar todas las entradas

Monsieur Privé en la presentación del nuevo Máster en Formación Permanente en Negocio del Vino y Gestión Vinícola de la la Escuela Superior de Gastronomía BCH (Barcelona Culinary Hub)

El pasado jueves 5 de octubre, la Escuela Superior de Gastronomía BCH (Barcelona Culinary Hub), centro oficial adscrito a la Universidad de Barcelona. Pionero en el sector por la clara vocación internacional de su sistema educativo, abrió de par en par sus puertas para dar la bienvenida a los medios de comunicación que asistieron a la presentación de la nueva titulación que pasa a formar parte del catálogo de opciones de su oferta educativa. El “Máster en Formación Permanente en Negocio del Vino y Gestión Vinícola” se define como un novedoso y revolucionario programa académico, sin precedentes, que nace en respuesta a la necesidad de ampliar los conocimientos de los profesionales de una industria en constante expansión y crecimiento que mueve más de 3.000 millones de euros cada año, haciendo frente a las actuales demandas del mercado. 

Dirigido por Ramón Francàs (Periodista de La Vanguardia experto en el universo del vino) y coordinado por un profesorado compuesto por nombres propios del sector, de la talla de José Luís Benítez (General Manager de la Federación Española del Vino), Xavier Agell (Secretario del Instituto Catalán del Vino y la Viña), Xavier Ybargüengoitia (Ex CEO Estates & Wines de Moët-Hennessy Group), José María Toro (Experto en comunicación gastronómica), Luís Gutiérrez (Crítico del Ranking Parker) o Jaume Vial (Director Comercial de Cavas Mestres) se presenta en formato hibrido. Por un lado se imparte el contenido del bloque teórico en soporte digital on-line y por otro se complementa con experiencias prácticas presenciales, tales como salidas, catas o encuentros con profesionales del sector con los que poder generar nuevas oportunidades de networking.

 (Imágenes Monsieur Privé y cortesía de Barcelona Culinary Hub)