Mostrando entradas con la etiqueta Javier de las Muelas. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Javier de las Muelas. Mostrar todas las entradas

Monsieur Privé en la exclusiva Fiesta de la Primavera organizada por El Periódico

Coincidiendo con la Diada de Sant Jordi, el pasado 23 de abril, día internacional del libro y aniversario de la muerte de Miguel de Cervantes, El Periódico celebró un exclusivo cóctel para presentar su nuevo suplemento literario dirigido por Álex Sàlmón. El acto, tuvo lugar en el Speakeasy, el reservado de la conocida Coctelería Dry Martini, propiedad del célebre míxologo catalán Javier de las Muelas. Durante la velada pudieron verse rostros conocidos del panorama social, literario y periodístico de la talla de Empar Moliner, Núria Ribó, Pilar Rahola, Anna Rodríguez Alós, Montse Mompó, Javier Zuloaga o Pilar Eyre entre muchos otros. Por el bando literario, autores de renombre y prestigio internacional del Premio Planeta Santiago Posteguillo, Maria Dueñas o Carme Riera que también quisieron mostrar su apoyo brindando por esta iniciativa junto a políticos locales como Jaume Collboní, Santi Vila o Ferrán Mascarell y socialités de talla de la actriz Silvia Marsó o el cantante Loquillo.

Una completo catering maridado con una acertada selección de cócteles de autor se encargó de hacer el resto, deleitando los paladares de todos los allí presentes. Desde Monsieur Privé queremos felicitar personalmente a Arantza Sarasola, Vicepresidenta de Prensa Ibérica por él éxito de velada y dar las gracias a Joan Tapia, Presidente del Comité Editorial de El Periódico por la invitación.

Imagen superior cortesía de Ferrán Nadeu para El Periódico.

Monsieur Privé en la Fiesta de la Primavera 2022 organizada por Bodegas Fundador en Barcelona

El pasado 28 de marzo las emblemáticas Bodegas Fundador dieron la bienvenida a la primavera celebrando un exclusivo cóctel a manos de su nuevo embajador, el célebre y reconocido chef poseedor de una Estrella Michelin, Romain Fornell. El acto, celebrado en el recientemente inaugurado Restaurante Tejada Mar, situado a primera línea de mar en la planta baja del Hotel W contó con la asistencia de reconocidas personalidades del ámbito social y empresarial de la escena catalana de la talla de Màrius Carol, Carlos Creuheras, Director de Relaciones Externas de Editorial Planeta, Enric Crous, Presidente del Consejo de Gobierno del Hospital Clínic o la ex Ministra de Ciencia y Tecnología, Anna Birulés y destacadas figuras del sector de la restauración como Enrique Tomás, Javier de las Muelas, Paco de la Rosa Torelló, Ly Leap, Jordi Esteve, Benet Ferrer, Marc Taribó o Alberto Depau, todos ellos recibidos por Ángel Piña, máximo responsable de la estrategia de Fundador en todo el mundo. 

Partiendo del carácter genuino que impregna la región de Jerez a cualquiera de las referencias de Bodegas Fundador, no es de extrañar que su camaleónica y regia personalidad lo conviertan en el rey indiscutible del food pairing de esta temporada, ya que su versatilidad le permite maridar con prácticamente cualquier tipo de alimento. Durante el extraordinario cóctel-cena ofrecido pudo degustarse el nuevo Vermut Marinero Garvey a modo de bienvenida, seguido de una completa selección de Harveys Finos Premium acompañanando uno entrantes compuestos por unas zamburiñas a la brasa con vinagreta de raifort, ostras Daniel Sörlut con salsa mignonette, bikinis trufados con lomo ibérico y queso comté y jamón ibérico de bellota Enrique Tomás. Los Harveys Palo Cortado Premium se sirvieron junto a una selección de brioches de tártar de salmón con aguacate, tártar de buey y ensaladilla de cangrejo. Más tarde la paella de calamares, almejas y ajo tierno junto con las álbondigas con sepia y el risotto de setas con queso se saborearon con Harveys Olorosos Premium. El broche de oro fue puesto por una selección de Fundador Supremo de 12,15 y 18 años respectivamente y un novedoso Fundador Sherry Cask Solera con cola tras los postres. 

Monsieur Privé en el cóctel inaugural de la Terraza Black Marina del Hotel Eurostars Grand Marina

----
El pasado jueves 29 de junio, coincidiendo con la XIII Edición de la Entregra de los Premios Eurostars de Narrativa de Viajes el Hotel Grand Marina de Barcelona abrió las puertas de su maravillosa terraza Black Marina celebrando un exclusivo cóctel al que asistió lo más granado del ámbito político, hostelero, social y gastronómico local.

Mirando al Mar, un año más la terraza de uno de los hoteles de lujo más emblemáticos de la ciudad, actuó a modo de escenario de la entrega de unos de los premios más reconocidos en su categoría. En esta edición el galardón fue a parar a manos de Saúl Cepeda Lezcano, un joven periodista, politólogo y jurista irunés que bajo el título de "Cuentakilómetros", una obra de capítulos breves y autónomos que bajo el filtro del realismo mágico hispanoamericano narra la historia de un personaje sin nombre que parece huir de algo, hasta llegar a un país desconocido.

El fallo de este jurado de excepción formado por personalidades de la talla de la escritora miembro de la Real Academia de la Lengua Española Carme Riera, el Premio Nadal y Premio Nacional de Narrativa Alfredo Conde, Ana Sanjurjo, Directora de Hotusa Hotels, el doctor y decano de la Facultad de Filología de la Universidad de Barcelona, Adolfo Sotelo y Luisa Gutiérrez, directora editorial de RBA Libros, recayó en en manos de este joven y prometedor literato.
De la lista ilustres invitados asistentes destacó la presencia del Alcalde Xavier Trias, la esposa del Presidente Artur Mas, Helena Rakosnik, el Conseller de la Generalitat Felip Puig, Àlex Salmon, director editorial de El Mundo Catalunya, el reconocido bartender internacional Javier de las Muelas o el periodista deportivo José Maldonado entre otros.

En esta ocasión decidí asistir acompañado por mi gran amiga Maria José Vidal con quien viví una divertida y alegre noche que jamás olvidaremos, posando en el photocall a modo de capitán y brunete.

Durante el transcurso del posterior cóctel ofrecido coincidimos con compañeros periodistas de la talla de Rosario Santa María junto a su esposo, Gema Castellano y José Escribano de Informativos.net, Leonor y Francesca Sedó del portal digital +39 y Más y otros compañeros relaciones públicas como Jesús Albiol de Montse Solsona Comunicación o Ángela Sánchez de Luxury and Co.
Tras la entrega de premios los asistentes pudimos llevar a cabo un completo recorrido gastronómico a través de las diferentes estaciones repartidas por toda la terraza, pudiendo saborear un completo surtido de embutidos ibéricos, los mejores calamares fritos de la zona, el más crujiente pescado rebozado, un surtido de carnes a la brasa, lacón y demás pitanzas de presa, una variada mesa de quesos y un bufet de sushi y ramén para los amantes de la comida asiática, reforzado por un catering pasado en bandeja compuesto por tártar de atún, brandada de bacalao, langostinos con crema de aguacate, tártar de tomate, chupitos de gazpacho de cerezas, brochetas de fruta, chocolate y pastelillos variados
Casi al al llegar a la media noche, coincidí en una de las barras con mi amigo, el escritor Mauricí Segú, el elegido para presentar la gala de entrega de premios de este año.

Cómo anécdota a destacar, el hecho de ser uno mismo quien tuviese que prepararse en directo el cóctel que se decidiese tomar. Una experiencia muy enriquecedora y divertida que nos permitió hacernos sentir durante unos minutos como el mismísimo Javier de las Muelas.

Brindando, mirando al mar nos despedimos diciendo adiós hasta el año que viene.

Desde Monsieur Privé queremos agradecer al departamento de markéting y a la Presidencia de Hotusa la invitación y el hecho de tenernos siempre presentes.
----