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Monsieur Privé en la I Edición del nuevo Festival Gastronómico Food Space by Cantina Viladellops

El pasado 12 de junio, La Cantina Viladellops, el nuevo place to be por antonomasia de l’Alt Penedès, volvió a ser noticia por haber sido elegida sede del nuevo festival gastronómico Food Space. Una iniciativa promovida por los hermanos Alonso del Pozo, cuyo propósito, por un lado se centra en crear sinergias profesionales con distintas empresas del sector del turismo y por otro, en posicionar la región dentro del mapa gastronómico nacional, gracias al uso del producto autóctono de la zona. Durante la primera jornada, más de 40 empresas se dieron cita, cerrando acuerdos muy fructíferos y creando sinergias muy beneficiosas con las que poder continuar asegurando, la garantía de su sello de calidad. Xavier Lluch, Presidente del Consejo Comarcal de l’Alt Penedès, fue el encargado de inaugurar la jornada, dando el pistoletazo de salida.

Entre los más de 200 invitados que acudieron a la cita, pudieron verse rostros conocidos del ámbito político local de la talla de Núria SalaDirectora del Consorcio de Promoción Turística del Penedès o Emilia TorresDirectora de Turismo de Vilafranca del Penedès. Tras los distintos parlamentos de bienvenida, Borja y Jairo Alonso del Pozo, propietarios de la Cantina Viladellops y máximos responsables del festival, agradecieron la confianza depositada por parte de todos los participantes, haciendo un especial inciso en la importancia de preservar la excelencia del producto del territorio, ensalzando la apuesta conjunta de toda la comarca del Penedès como valor seguro. Tras la inauguración, se ofreció un exclusivo cóctel con show cooking en directo, actuaciones de bandas de música en vivo y un recorrido por los viñedos. Sin lugar a dudas, todo un acierto, cuyo éxito de este primer encuentro, por el momento, garantiza su continuidad en futuras ediciones.

Monsieur Privé en la inauguración de la Cantina Viladellops en Vilafranca del Penedès (Barcelona)

El pasado 16 de septiembre abrió de par en par sus puertas La Cantina Viladellops, una propuesta gastronómica impulsada por los hermanos Jairo (El Chef) y Borja Alonso del Río, segunda generación de una familia con más de 50 años de trayectoria en el sector. El acto, un exclusivo cóctel donde los más de 300 invitados asistentes pudieron degustar una completa selección de platos de la carta maridados con buen vino, contó con la participación de destacadas figuras públicas del sector de la talla del célebre restaurador poseedor de una Estrella Michelin Carles Gaig, referente internacional de alta cocina tradicional catalana y distintas autoridades del ámbito político local como fueron Xavier Lluch, Presidente del Consell Comarcal de l’Alt PenedèsLucas Ramírez, Alcalde de la localidad de Olèrdola o Rosa Huguet, Alcaldesa de Canyelles.

El espacio, una antigua masía catalana, construida a principios del siglo pasado, forma parte de uno de los enclaves viticultores con denominación de origen más prestigiosos del mundo cuyo entorno natural le infiere al complejo unas privilegiadas vistas de incontestable belleza. La carta, una completa selección de platos típicos de la zona, rinde tributo al legado gastronómico de la región, aunando a partes iguales tradición y vanguardia, recurriendo al uso de productos de proximidad de primera calidad. La oferta por un lado consta de un menú ejecutivo a precio cerrado y por otra de un wine bar donde poder disfrutar de una completa selección de caldos y vinos, entre los que se incluyen tanto las más destacadas referencias de la zona como las mejores añadas de producción propia.