Mostrando entradas con la etiqueta Minerva Lumbierres. Mostrar todas las entradas
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De la mano de la relaciones públicas Reyes Fauló nos adentramos en el fascinante universo de Casagrand Luxury Suites, un edificio del centro de la Avenida Diagonal de Barcelona, obra del célebre arquitecto catalán Enric Sagnier que reconvertido en trece apartamentos de lujo, reabre nuevamente sus puertas para celebrar por todo lo alto la llegada de la Navidad

Tras llamar al timbre, su directora, Minerva Lumbierres, nos abre la puerta y nos recibe dándonos la bienvenida a un maravilloso espacio de ensueño donde poder impregnar nuestra conciencia con las propuestas de lujo que nos muestran destacadas personalidades del ámbito de la producción de eventos, para festejar estas fechas tan señaladas junto a nuestros seres queridos. De los participantes en esta acción sin precedente, destacar las figuras del wedding planner de lujo Joan Estrada y su mano derecha Patrizia Ermetici, el peluquero Antonio Garrido o la estilista Piluka de Echegaray, los encargados de deleitar nuestros cinco sentidos a través de este periplo por la acepción más amplia de la excelencia.   
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Tras saborear el fantástico catering ofrecido por Hoffman y caer extasiados al probar sus deliciosos canelones de pollo de corral con aceite de trufa y crujiente de parmesano junto a su falso risotto de piñones no podemos evitar caer en la tentación, sucumbiendo ante el panettone de crema y el amplio surtido de macarons de sabores que había en uno de los buffets

En los pasillos un camarero nos ofrece un mimosa que no podemos rechazar maridado con un mini macaron salado de trufa con crema de queso. Creyendo estar en el séptimo cielo llegamos a una de las Suites Summum de 226 metros cuadros del edificio, allí nos esperaban nuestros amigos de Versace Parfums y Moschino Parfums para presentarnos algunos de sus más recientes lanzamientos.  
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Al abrir la puerta de uno de los baños de una de las suites de la quinta planta, al igual que Hánsel y Grétel rumbo hacía la casita de chocolate, nos adentramos en el fascinante universo de Moschino Parfums un lugar donde la realidad supera la ficción y los sueños se hacen realidad. 

De la mano de nuestros amigos de Angelini Beauty descubrimos la línea de perfumería Fresh de Moschino, una fragancia cuyo revolucionario packaging se ha convertido en todo un icono contraponiendo el contenido con su continente donde un perfume ha sido capaz de crear una dicotomía entre lo exclusivo y lo masivo. En cuanto al aroma de sus notas de salida destaca la bergamona, la mandarina y el ylang y lang, de su corazón la frambuesa, la peonía blanca y el osmanto y de su base el pachulí blanco, las maderas de cedro y el ámbar.   
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En una de las habitaciones se recrea parte del universo de Eros el Dios del amor encarnado en un hombre apuesto y seductor, actual y dinámico al que nada resulta imprescindible y que lucha en su día a día acuñando sus principios como inconfundibles señas de identidad. 

De su envase color ultramar intenso destaca un laborioso grabado que representa la emblemática medusa de Versace enmarcada por una greca de igual laboriosidad que evoca a la pasión que profesa la célebre casa italiana por la mitología. Su tapón destila elegancia y solemnidad como si de la moneda de una legendaria civilización se tratase.

El aroma del hombre victorioso en su propia batalla contiene unas notas de salida que contienen menta, manzana verde y limón, un corazón de haba tonka, geranio y ambroxan con una base de vainilla de Madagascar, vetiver, musgo de roble, cedro de Virginia y cedro del Atlas. 

Sumergidos de pleno dentro del universo creativo de Versace, ponemos el punto y final a un sueño del que jamás querer despertar. 
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Monsieur Privé presenta el exclusivo club gastronómico privado ClubKviar.

Los amantes de la alta gastronomía contamos ya con un nuevo servicio de lujo, ClubKviarun exclusivo club gastronómico privado en cuya oferta se incluye una cuidada selección con los mejores restaurantes de cada ciudad a la que tan sólo tienen acceso sus miembros. 

Las ventajas de formar parte de este club son infinitas, la mejor de todas es el descuento del 30% del total de la factura. Aunque pueda resultar difícil de creer, lo que se busca es llegar a un punto de fidelización absoluta donde el socio quede completamente satisfecho con el servicio ofrecido y con su experiencia.
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El proceso de membresía no es inmediato, cada solicitud es minuciosamente analizada y se busca que el perfil del solicitante encaje dentro de los parámetros de confianza y autenticidad exigidos, ya que ClubKviar se dirge a profesionales y a amantes de la alta gastronomía, socialmente influyentes y con capacidad prescriptora, que viajan con frecuencia, comen en los mejores restaurantes y cuyo recurso más preciado es el tiempo. En definitiva personas con criterio y una gran capacidad analítica en cuanto a alta gastronomía se refiere.
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Tras observar que formar parte de su comunidad todo son ventajas, me animé a inscribirme y a probar en primera persona esta revolucionaria y vanguardista experiencia gastronómica.         
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Entre su inmenso listado de restaurantes de renombre, me decanté por todo un clásico del barrio gótico de Barcelona, el Restaurante del Hotel Neri, el único de la Ciudad Condal que a día de hoy que forma parte del exclusivo grupo internacional Relais & Chateaux y a cuya Directora, Minerva Lumbierres, adoro.
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Lo que más sorprendió de su protocolo de ejecución fue la supremacía y la solemnidad con la que se lleva todo a cabo. 

Uno de los detalles que más me llamó la atención fue el asistente personal que pusieron a mi servicio, una persona que gestionó toda la reserva y que en todo momento se encargó que todo fuese de mi agrado.

A sabiendas de mi pasión por el champagne francés, nada más llegar fui recibido con una copa de Dom Pérignom, el maridaje perfecto para una comida de ensueño e irrepetible.
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Otra de las ventajas de formar parte de este club es la posibilidad de conocer personalmente a chefs de reconocido prestigio.

En esta ocasión tuve el privilegio de poder compartir mi punto de vista y criterio con una de las figuras más relevantes y más destacadas del panorama gastronómico del momento, me refiero a Ignacio Alcalá, el nuevo Director Gastronómico del Restaurante del Hotel Neri, que tras forjar las bases de su cocina aprendiendo codo a codo con los nombres más relevantes de nuestro país, ha iniciado su andadura en solitario, realizando un magistral ejercicio de estilo desarrollando las bases de una cocina única y con carácter, que conjuga muy sabiamente tradición y modernidad. 
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Mi viaje por los sentidos da comienzo con una deliciosa ensaladilla rusa con gambas y huevas de salmón. Su morfología, composición visual y disposición de cada uno de los ingredientes, la convierten en una obra de gran belleza plástica y su combinación de sabores de mar con productos de la tierra, dan como resultado un contraste armónico en el paladar. 
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El plato principal es la reinvención de todo un clásico, el muslo de pollo crujiente con pasas, espinacas y patatas. Niños y no tan niños no pueden evitar mojar el pan en su salsa. Su crujiente piel junto con los frutos secos que le acompañan generan un original juego de texturas. 
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El postre me sorprendió tanto por su original presentación como por el elaborado contraste de sabores. Nunca antes había probado la piña estofada, en este caso viene acompañada con una base de arena de brownie de chocolate, una sábana de compota de manzana y helado de yogur. La originalidad de este plato reside en que ha sido concebido a modo de historia, con un suave y cremoso inicio, un amargo nudo y un dulce desenlace.

Si estáis hartos de comer en restaurantes cuya cocina carece de fundamento e ilusión y lo que más odiáis es compartir mesa o espacio con comensales cuya educación y modales distan mucho de los de un ser civilizado, os recomiendo inscribiros en ClubKviar, os aseguro que merece la pena y vuestra concepción del noble arte del comer se verá complementada con un nuevo y rico punto de vista.

Para más información: www.clubkviar.com/asw