Monsieur Privé en la I Edición de los Premios BBVA a la Sostenibildad Empresarial 2023

 

El pasado martes, 19 de septiembre, la sede histórica de BBVA en Barcelona, nexo de unión entre pasado, presente y futuro, fue el escenario elegido para celebrar la primera edición de los Premios BBVA a la Sostenibilidad Empresarial. Una iniciativa pionera, en nuestro país, desarrollada y llevada a cabo en colaboración con El Periódico. El galardón, compuesto de dos categorías, otorgará 15.000€ al primer finalista y 7.000€ al segundo, sumando un total de 22.000€. Se dirige principalmente a pymes y a emprendedores y nace de la necesidad de dar visibilidad a todas aquellas empresas que contribuyan hacía la transición de una economía mucho más verde o que ayuden a construir una sociedad mucho más inclusiva. Sin ánimo de lucro, BBVA y El Periódico, se alinean para dar soporte a todos aquellos hayan hecho de su lucha y perseverancia una filosofía de vida con la que poder cimentar las bases de un mundo mejor.

El jurado compuesto por José Ballester, Director Territorial de BBVA, Joan Carles Alba, Director del Segmento de Pymes de BBVA, Albert Sáez, Director de El Periódico, Marta Escamilla, Directora del Área de Sostenibilidad del Centro Tecnológico Leitat, Alba Cabañas, Jefa de la Oficina de Sostenibilidad de la UAB, Mar Isla, Asesora en Inversión de Impacto y Recaudación de Fondos para la Sostenibilidad y Joan Bofarull, Responsable del Departamento de Medioambiente de Pimec, ha sido el encargado de elegir un total de ocho finalistas, de los cuales, tan sólo dos, han resultado vencedores. A manos de Jesús Naharro, Diputado Delegado del Área de Movilidad y Acción Climática de la Diputación de Barcelona, José Ballester y Albert Sáez, Joaquím Bas, Director Comercial y Cofundador de Groots y Gemma Barbany, Cofundadora de Iaios, recibieron el primer y el segundo premio respectivamente.  

(Imágenes cortesía de El Periódico por Ferrán Nadeu)

Premio Macarfi a la Excelencia 2017

El pasado jueves el célebre restaurador poseedor de ocho Estrellas Michelín, Martín Berasategui, recogió el Premio a la Excelencia que cada año otorga la prestigiosa Guía Macarfi. El acto, un memorable tête à tête, celebrado en el Auditorio RBA de Barcelona, contó con la participación de destacadas figuras del ámbito gastronómico nacional de la relevancia de Ramón Agenjo, presidente de la Fundación Estrella Damm y Manuel Carreras, fundador de la conocida guía. 

Entre el público asistente también pudo verse a otros homenajeados de la noche como a Pedro Monje del restaurante Vía Venetto, Eduardo Xatruch del restaurante Disfrutar o Rafael Zafra del restaurante Estimar. Sobre el escenario, dos grandes profesionales acapararon la atención de todos los allí presentes en una interesante conversación en la que se repasó en profundidad la trayectoria del donostiarra. 

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Un sinfín de risas y confidencias descubrieron poco a poco una de las facetas más desconocidas del cocinero: la de hijo, la de marido y la de padre, en este orden. Siendo plenamente consciente de la importancia de la figura de la mujer a lo largo de su vida, agradeció públicamente a su madre, a su esposa y a su hija los valores  que le han inculcado a lo largo de las distintas etapas de su vida. 

Con cierta nostalgia, rememoró en un par de ocasiones, episodios pretéritos de su existencia y de los que aún a día de hoy guarda un grato recuerdo. Sin tapujos a la hora de dejar constancia tanto de lo bueno como lo malo, poco a poco la persona fue eclipsando al personaje, hecho más que de agradecer y que más tarde se tradujo en forma de aplausos. 

Tras recibir de manos de Manuel Carreras el codiciado galardón y bañarse en una ovación al unísono, se sirvió un exclusivo cóctel donde se pudo probar en formato finger food, algunos de los platos más representativos de la cocina que durante todos estos años ha desarrollado Berasategui. 

A lo largo de la noche tuvimos oportunidad de charlar con otros invitados de la talla de Ramón Adell y Ramon Ribó, Director de la Sociedad de Estudios Económicos y Director de marketing de RBA respectivamente, que amparados por la solemnidad de la velada, rindieron homenaje entre amigos y colegas de profesión, al español más laureado fuera de nuestro país. 

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El cóctel se estructuró en tres tiempos, copa de bienvenida maridada con suculentas gildas, un servicio de bandeja pasada con guiños a la cultura catalana en un mix entre delicias típicas de San Sebastián y estaciones fijas de platillos calientes, surtidos de queso y salmón ahumado. 

Dos cortadores de jamón, una encargada de elaborar mini ensaimadas de sobrasada en directo y otra preparando pequeños changurros junto con las tres barras de bebida hicieron el resto. La celebración todo un éxito! Desde Monsieur Privé queremos agradecer la invitación a la Fundación RBA y  Macarfi por el hecho de tenernos siempre presentes.

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Monsieur Privé en la LXIV cena de gala de la entrega del Premio Planeta 2015 en Barcelona

Un año más con la llegada del mes octubre y nuevamente coincidiendo con la onomástica de Santa Teresa, la Ciudad Condal se vistió de gala para celebrar una nueva edición del Premio Planeta, el galardón más codiciado y de mayor prestigio de nuestro país dentro del ámbito literario dotado de una cuantía de 601.000€ para el ganador y 150.250€ para el finalista. 

Rostros conocidos del mundo del cine, la música, la cultura y la comunicación se dieron cita junto a destacadas personalidades de la política, la economía y la moda en una de las noches más esperadas y en esta ocasión más emotivas del año marcada por una gran ausencia, la del Presidente de Grupo Planeta, José Manuel Lara, fallecido el pasado mes de enero.

Al unísono tras visionar la última proyección en homenaje a su persona los más de mil invitados allí presentes nos levantamos para darle un último adiós a modo de reconocimiento por su intachable trayectoria profesional.

(Imágenes de la invitación a la cena de gala, la decoración y servicio de una de las mesas) 

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La ceremonia, celebrada en el Palacio de Congresos de Barcelona fue el escenario de uno de esos momentos históricos que se escriben en el libro de la memoria de un país y en el que uno se siente afortunado y da gracias a la vida por poder formar parte.

Al entrar en en salón la solemnidad y la magnificencia, junto con la elegante decoración de la sala, se apoderan de nuestro ser. En impoluto orden se toma asiento y se guarda a la espera de que todo de comienzo. 

Suaves luces de neón en tonos malvas y azules son los encargados de crear una atmósfera cálida e intimista donde sentirse como en casa. Un sitting de lujo hace el resto garantizando una óptima interacción entre los comensales de cada mesa. 

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Pese a que tan sólo una persona puede hacerse con él, todo aquel que así lo quiso pudo posar junto al codiciado galardón y poder compartir bajo el #PremioPlaneta2015 la imagen en sus redes sociales. Su diseño realizado en acero cromado y plata actúa a modo de alegoría visual de la escritura. Su base un libro cerrado, sostiene una pluma que envuelve al logotipo del Grupo Planeta. Destacar que pese a su reducido tamaño se trata de una pesada y sólida escultura difícil de sostener tan sólo con una mano.

Bajo el título de "Hombres Desnudos" un relato que abarca abiertamente la prostitución masculina bajo un contexto de crisis, Alicia Giménez-Barlett, se alzó con el premio de esta edición. 

La manchega, un espíritu libre, inquieto e inconformista sorprendió por su estilismo, un original chándal de lúrex color plata de cuello a caja y puños de canalé combinado con un pantalón de raso negro a modo de smoking y un bordado central donde podía leerse claramente "Merde", mierda en francés, por aquello de que en la lengua gala todo suena mejor y queda mucho más chic. 

Recordándonos a la toda poderosa Anna Wintour por su similar corte de pelo, lengua mordaz y abierto descaro, declaró en su discurso sentirte abrumada y al mismo tiempo convulsa ante tanto premio "-Hasta del supermercado me llamaron el otro día para decirme me había tocado un secador para el cabello..." añadió entre risas y aplausos albergando, desde lo más profundo de su ser, la esperanza de que la Dama de Negro no le esperase con su guadaña a la salida, "-Ya que en este país cuando te dan un premio es porque o te has muerto o poco te falta para estirar la pata." subrayó nuevamente ante la ovación unánime del público.    

"La Isla de Alice" obra original del cineasta y guionista Daniel Sánchez Arévalo resultó la finalista de esta LXIV edición. 

(Imágenes cortesía de Grupo Planeta)

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Durante la deliberación del jurado cada año se celebra una exclusiva cena de gala donde el cheff ejecutivo del Hotel Rey Juan Carlos I elabora un completo menú con el que homenajear a los allí presentes. 

A modo de entrante los sentidos fueron deleitados con un delicioso canelón de carne Black Angus con setas, rúcula selvática, crema de mostaza y microvegetales maridado con vino Raimat Abadia D.O. Costers del Segre que dio paso a una lubina asada con puré de zanahorias y esferas de apio maridado con un Xarel·lo de Segura Viudas D.O. Penedès antes de poner punto y final con un postre presentado a modo de escultural y preciosista tarta de chocolate con avellanas y crema de toffee acompañada de frutos rojos con una filigrana de praliné y un macaron también de chocolate. El broche de oro fue puesto con un multitudinario brindis de cava de la variedad Chardonnay de Raimat.

(Imágenes Monsieur Privé, agenda modelo toile monogram de Louis Vuitton, pluma estilográfica de Montblanc)