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Coincidiendo en esta ocasión con el 50 aniversario de la cadena Derby Hotels Collection, un año más, el Hotel & Spa Claris de Barcelona abrió de par en par las puertas de su espléndida terraza para dar la bienvenida a los más de 600 invitados que se dieron cita en uno de los encuentros sociales más esperados de la temporada.
Rostros conocidos del ámbito político catalán de la talla de la consellera d’ Empresa i Coneixement de la Generalitat de Catalunya, Àngels Chacón, el concejal de empresa y turismo del Ayuntamiento de Barcelona, Agustí Colom, la presidenta del PDeCAT, Neus Munté, el presidente del Grupo Municipal PSC, Jaume Collboni, la concejal del grupo municipal Ciutadans, Carina Mejías, el presidente del Grupo Municipal del PP, Alberto Fernández Díaz, el exalcalde del ayuntamiento de Barcelona, Xavier Trias y el exconseller de Cultura, Ferran Mascarell, entre otros, se dieron cita junto a destacadas personalidades de la cultura y reconocidos empresarios de éxito en representación de la sociedad civil barcelonesa como Josep Creuheras, presidente del Grupo Planeta, los doctores Barri, Peyri, Güell, Amancio López, Aleix Pares, José María Garcia Planas, siendo recibidos personalmente por Jordi Clos, presidente de la cadena y su encantadora esposa Montse Casellas.
En esta ocasión los asistentes se sumergieron de pleno dentro de un onírico universo marino presidido por impresionantes medusas realizadas con sofisticadas técnicas de arte floral, ambientando el espacio en el lecho marino, consiguiendo un espectacular golpe de efecto, enmarcando la escena con la atmósfera del anochecer, empleando como telón de fondo una de las vistas más privilegiadas del skyline de la ciudad.
La propuesta gastronómica ha llevado el sello del chef Estrella Michelin, Aurelio Morales, que definitivamente ha trasladado la cocina del Restaurante CEBO de Madrid a La Terraza del Claris. Los invitados asistentes fueron agasajados con un extraordinario cóctel compuesto por platos como las croquetas de curri verde y langostino, el niguiri frito con lubina y matices japoneses, las nubes con aires provenzales, el canelón de pularda trufada con bechamel o los cucuruchos coco pasión entre otras exquisiteces como las diversas variedades de los tradicionales dim sum, uno de los platos estrella del restaurante Mr. Kao, situado en la planta baja del hotel.
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