El pasado lunes 12 de febrero la Antigua Fábrica Estrella Damm de Barcelona fue el escenario elegido por El Periódico y Prensa Ibérica para celebrar la Gala de los Premios Cata Mayor. Un galardón que premia la excelencia en el ámbito gastronómico desde la perspectiva de un jurado profesional, compuesto por nombres propios del sector como el de Pau Arenós, periodista gastronómico y responsable de los premios, Toni Massanés, Director de la Fundación Alicia o Enric Rebordosa, propietario de Grupo Confitería entre otros. La ceremonia, conducida por el también periodista Roger de Gràcia contó con la participación de destacados gastrónomos Estrella Michelin de la talla de Carme Ruscalleda, Carles Gaig, Joan Roca, Martina Puigvert o Carlota Claver. Todos ellos recibidos por Albert Sáez, Director de El Periódico y Félix Noguera, Presidente de Prensa Ibérica en Cataluña y Baleares.
En la categoría de “Leyenda
Gastronómica” Carme Ruscalleda, recogía a manos de Pau Arenós este reconocimiento a toda su trayectoria. El mejor
chocolatero del Mundo 2022, Lluc
Crusellas, propietario de Eukarya,
flanqueado por Xavier Comerma, Director
General Adjunto de Banco Sabadell y Félix
Noguera se alzaba con el premio a la “Mejor
Empresa Artesana”. David Romero
y Toni Solans, propietarios del Restaurante Mantis, fueron los
encargados de poner el broche de oro, recibiendo el premio otorgado por los
lectores de El Periódico en la
categoría de “Mejor Restaurante Abierto en 2023”. Tras pasar todos por el photocall se ofreció un aperitivo donde
los invitados asistentes pudieron saborear el “Cóctel Cata Mayor” un combinado elaborado con una base de ginger beer y Ron Don Papa para los más atrevidos o Vermut Dos Déus por cortesía de ABC Liqueur.
(Imágenes de Elisenda Pons para El Periódico)
