A las 19:30 horas, con estricta
puntualidad inglesa, la pasada noche del lunes,
9 de marzo, el Museu d’Història de Barcelona, abrió de par en par sus puertas
para dar la bienvenida a los más de 300
invitados que asistieron a la celebración de la tercera edición de la gala
de la entrega de los “Premios Cata Mayor”. Un galardón
organizado por El Periódico y
gestado por el célebre periodista gastronómico Pau Arenós, en
colaboración con Toni Massanés, Director de Fundació
Alicia y con el inestimable apoyo del grupo editorial Prensa Ibérica. La gala, presidida por Félix Noguera, Director
General de Prensa Ibérica para Catalunya y Balears, Mabel Mas, Directora General
de El Periódico y Gemma Martínez,
Directora Adjunta de El Periódico,
fue conducida por la también periodista y presentadora Samanta Villar y contó con la participación de destacadas figuras
del sector, de la talla de los laureados chefs
Estrella Michelin Ferrán Adrià, Joan
Roca, Fina Puifdevall, Carles Gaig, Romain Fornell o los Hermanos
Torres y empresarios como Ramón
Agenjo, Vicepresidente y Director de la Fundació
Estrella Damm y a su vez bisnieto del fundador de la emblemática factoría cervecera.
Aunque sin duda, los verdaderos protagonistas de la velada fueron los
galardonados de esta edición. En la categoría de Premio al Mejor Restaurante Abierto en 2025 fue para Casa
Fiero, establecimiento fundado por Víctor
Ródenas, Xavier Morgas y Germán
Cabellero. El Premio a la Mejor Empresa
Artesana fue para el conglomerado bodeguero Corpinat, representado
por Xavier Nadal, Paco de la Rosa y
Torelló, Marcel Sabate, Pere Llopart, Leo Gramona y Ferrán Junoy. El broche de oro y a su vez el punto más emotivo del
encuentro, transcurrió durante el homenaje póstumo “In Memoriam” a Carles
Vilarrubí, Presidente de la Academia Catalana de Gastronomía. Tras un
aplauso al unísono, se dio paso a la celebración de un posterior cóctel gourmet en el que se sirvieron, Ostras
Poguet, caviar de Real Caviar, Foie Collverd, quesos
suizos by Suisse Svizzera, panes artesanos de Baluard, embutidos
ibéricos y jamón de la Jabugueña, Catanias Cudié y olivas
surtidas de Blai Peris. Todo ello
maridado con vinos D.O. Terra Alta,
cócteles de autor por cortesía de Bliss y vermuts elaborados por Vermutito.
(Imágenes cortesía de El Periódico con autoría de Manu
Mitru).
