Monsieu Privé en la gran cena de gala del 150 Aniversario de Ron Matusalem en Barcelona

La emblemática Casa Bonaventura Ferrer, también conocida como El Paluet de Passeig de Gràcia, una regia finca señorial de estilo modernista, obra del célebre arquitecto catalán Pere Falqués, abrió de par en par sus puertas para conmemorar el 150 Aniversario de Ron Matusalem. El acto, presidido por la figura de Don Claudio Álvarez padre y Don Claudio Álvarez hijo, cuarta y quinta generación de propietarios de las reconocidas destilerías dominicanas, reunió a lo más más granado de la mixología internacional para brindar por este siglo y medio de historia y presentar en sociedad, a modo de primicia, el nuevo Matusalem Sublime, un exclusivo ron formulado a partir de la receta original de 1872 y de cuya producción tan sólo existen 450 botellas en todo el mundo. Un codiciado objeto de deseo cuyo diseño ha sido realizado a mano por los maestros vidrieros de la prestigiosa factoría portuguesa Vista Alegre. 

Del 3 al 6 de octubre, coincidiendo con la gala de clausura del campeonato internacional "The World's 50 Best Bar Awards", que por primera vez en su historia transcurrirá fuera de la ciudad de Londres, sede única hasta el momento, se organizarán cuatro apasionantes jornadas, repletas de actividades donde poder descubrir en primera persona todos los secretos de este ron eterno a través de un completo programa compuesto por catas, maridajes e incluso hasta la presentación de "La historia de la golondrina", un libro que  narra en detalle la historia de este ron, desde su nacimiento hasta nuestros días, recogiéndo su testimonio y a su vez plasmando la resilencia de esta empresa centenaria que aún a día de hoy sigue marcando tendencia en la industría gracias al amor . 

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La cena dio comienzo con unas vieiras a la plancha sobre lecho crujiente de judia verde con aceite de jabugo maridado con un cóctel bautizado como "Eau de Daiquiri", una base de Matusalem Insólito sutilmente mezclado con lima, hoja de higo y perfume de uva. El plato principal, un tataki de ternera sobre parmentier de patata y cebolletas caramelizadas, todo ello regado con aceite de romero y perejil se acompaño de "Tinto" un cóctel servido en copa de vino tinto con una base de Matusalem  Gran Reserva 15, remolacha, coco y aceite de chocolate blanco. El lemon pie que se sirvió como postre estuvo acompañado de "Maillard", una combinación de Matusalem Gran Reserva 23 con piña caramelizada y aúmado de bitter. Sin lugar a dudas una maravillosa velada que jamás olvidará ninguno de los allí presentes.

Monsieur Privé en el brunch celebrado por la firma TCN con motivo de la presentación del libro "Usted Primero" de Carmen Posadas y Marta Robles

De la mano de la reconocida firma lencera y de ropa de baño TCN, tuvimos el placer de asistir a una presentación sin precedente enmarcada por un halo de elegancia y solemnidad presidida por Totón Comella, directora creativa de la firma y su esposo y presidente Josep Maria Donat, dos queridas y relevantes figuras de la industria de la moda de nuestro país..   

El flagship store que poseen en la emblemática calle Mestre Nicolau de la zona alta de Barcelona se convirtió en el escenario perfecto de un brunch entre amigos que congregó a lo más granado del ámbito periodístico local y a rostros conocidos de la talla de la diseñadora Purificación García o el actor Santi Millán.  

Con estricta puntualidad poco a poco los invitados fuimos llegando. Recibidos por la encantadora Evelyn, directora de comunicación de la marca, nos sentimos arropados haciéndonos sentir en todo momento como en casa. Una cuidada decoración y un delicioso catering servido por Aspic se encargaron de hacer el resto. 

Tras un breve pero emotivo discurso de bienvenida dio comienzo la presentación. 

Para los profesionales de la comunicación y la organización de eventos de lujo, el protocolo siempre nos ayuda a pautar las acciones que nos encargan desarrollar nuestros clientes. Pese a que un elevado índice de nuestros invitados suelen encajar al 80/90% dentro del perfil que nos solicitan, acorde al tipo de presentación que llevamos a cabo, en un sin fin de ocasiones nos encontramos con alguna que otra desagradable sorpresa. 

Algo tan básico como el dress code, se convierte a veces en un peligroso arma de doble filo que en pone en vilo la armonía de la imagen que pretendemos homogeneizar en nuestro evento. La libre interpretación o simplemente el hecho de no haber leído detenidamente la invitación, son factores clave que influyen en "el mal hacer" de nuestros invitados. 

Por regla general la barrera que separa el mal gusto de la mala educación suele ser muy fina y en muchos casos no queda muy clara, por ello en la mayoría de casos uno tiende a escudarse tras el desconocimiento. A día de hoy que somos poseedores de toda la información a través de un simple click quien actúa así es porque quiere y poco le importa la imagen que pueda dar de si en público.

En respuesta a la necesidad de crear una guía de principios básicos que diesen solución a estos y a muchos otros problemas a los que nos afrontamos a la hora de actuar en público nació "Usted primero" un manual de buenas maneras, protocolo básico y sentido común escrita por dos grandes plumas de nuestro país, la escritora Premio Planeta Carmen Posadas y la reconocida periodista Premio Lara, Marta Robles. Amigas y fervientes seguidoras del Debrett's Etiquete and Modern Manners, lo que vendría a ser la Biblia del protocolo y las buenas costumbres de nuestro tiempo.

Las dos, mujeres de hoy y de estilos bien diferentes, cuya visión global del mundo les ha permitido crearse una completa visión del entorno que nos rodea y les ha permitido desarrollar unas señas de identidad propias con las que luchar contra el mal gusto y la mala educación, sin ánimo de dar lecciones a nadie.

Dicho esto esperamos añadáis este libro dentro de vuestros referentes de cabecera a leer este año antes de iros a la cama.