Monsieur Privé en la inauguración de la Terraza Black Marina del Hotel Grand Marina de Barcelona

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Coincidiendo con el solsticio de verano, el Hotel Eurostars Grand Marina, el buque insignia por excelencia de Hotusa en Barcelona, celebró un año más un exclusivo cóctel con el que dar la bienvenida a la temporada estival y a sus fieles incondicionales, bajo un contexto artístico y cultural frente al mediterráneo. Un emotivo encuentro en el que por un lado se premia la creatividad y por otro se reconoce públicamente la pasión que autores, procedentes de todo el mundo, profesan hacía su trabajo a la hora de escribir y crear historias con las que hacer más llevaderas las estancias de los huéspedes de la cadena, cuando se sienten lejos de casa. El Premio Eurostars de Narrativa de Viajes cada año capta la atención de cientos de escritores que aspiran y sueñan alzarse con el ansiado galardón.En esta ocasión Amalia Martínez Muñoz, profesora titular de historia del arte en la Universidad Politécnica de Valencia, poeta y escritora fue la ganadora, muy emocionada y feliz recibió el premio de manos de Álex Salmón, Director del Diario El Mundo Cataluña y uno de los iconos del periodismo más representativo de nuestro país.
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Recibidos por una banda de jazz, orquestada por la gran solista Carrie Lewis, uno a uno, los más de trescientos invitados fueron tomando posición "Mirando al Mar" , enmarcados por una de las más preciosas vistas panorámicas del skyline de la ciudad. Plenamente conscientes de su compromiso con el arte en todas y cada una de sus facetas, dos retratistas elaboraban caricaturas en directo de quienes quisiesen perpetuar en el recuerdo su visita.  

Tras la entrega de premios se ofreció un cóctel-cena en el que se sirvieron un sinfín de exquisiteces tales como las brochetas de pollo con verduras a la brasa, los dados de salmón ahumado con salsa de eneldo, una variada selección de arroces, fideuá, sushi fresco recién hecho, tártar de buey, una mesa de quesos y embutidos cuyo broche de oro fue puesto con un carrito de helados vegados, 100% naturales. Sin duda alguna, una velada de lujo que rememorar para siempre desde nuestros corazones. 
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Monsieur Privé en el cóctel inaugural de la Terraza del Hotel & Spa Claris de Barcelona (2018 Edition)

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Coincidiendo en esta ocasión con el 50 aniversario de la cadena Derby Hotels Collection, un año más, el Hotel & Spa Claris de Barcelona abrió de par en par las puertas de su espléndida terraza para dar la bienvenida a los más de 600 invitados que se dieron cita en uno de los encuentros sociales más esperados de la temporada. 

Rostros conocidos del ámbito político catalán de la talla de la consellera d’ Empresa i  Coneixement de la Generalitat de Catalunya, Àngels Chacón, el concejal de empresa y turismo del Ayuntamiento de Barcelona, Agustí Colom, la presidenta del PDeCAT, Neus Munté, el presidente del Grupo Municipal PSC, Jaume Collboni, la concejal del grupo municipal Ciutadans, Carina Mejías, el presidente del Grupo Municipal del PP, Alberto Fernández Díaz, el exalcalde del ayuntamiento de Barcelona, Xavier Trias  y  el exconseller de Cultura, Ferran Mascarell, entre otros, se dieron cita junto a destacadas personalidades de la cultura y reconocidos empresarios de éxito en representación de la sociedad civil barcelonesa como Josep Creuheras, presidente del Grupo Planeta, los doctores Barri, Peyri, Güell, Amancio López, Aleix Pares, José María Garcia Planas, siendo recibidos personalmente por Jordi Clos, presidente de la cadena y su encantadora esposa Montse Casellas
En esta ocasión los asistentes se sumergieron de pleno dentro de un onírico universo marino presidido por impresionantes medusas realizadas con sofisticadas técnicas de arte floral, ambientando el espacio en el lecho marino, consiguiendo un espectacular golpe de efecto, enmarcando la escena con la atmósfera del anochecer, empleando como telón de fondo una de las vistas más privilegiadas del skyline de la ciudad.

La propuesta gastronómica ha llevado el sello del chef Estrella Michelin, Aurelio Morales, que definitivamente ha trasladado la cocina del Restaurante CEBO de Madrid a La Terraza del Claris. Los invitados asistentes fueron agasajados con un extraordinario cóctel compuesto por platos como las croquetas de curri verde y langostino, el niguiri frito con lubina y matices japoneses, las nubes con aires provenzales, el canelón de pularda trufada con bechamel o los cucuruchos coco pasión entre otras exquisiteces como las diversas variedades de los tradicionales dim sum, uno de los platos estrella del restaurante Mr. Kao, situado en la planta baja del hotel.
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Monsieur Privé en la inauguración de la terraza del Restaurante Impar del Hotel Sofia de Barcelona

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El Restaurante Impar completa la amplia y variada oferta gastronómica del renovado Hotel Sofía de Barcelona, inaugurando su nueva terraza. Un espacio de ensueño que conecta el pasado y el presente de la historia de la ciudad, recurriendo a numerosos elementos de la cultura mediterránea. 

Escondida tras un frondoso jardín, pasa desapercibida ante los ojos de los transeúntes de la zona, convirtiéndose en el lugar perfecto para evadirse del bullicio en los calurosos días de verano. Un cómodo mobiliario se encarga de hacer el resto, enmarcando cada uno de los distintos ambientes que conforman el lugar.
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En cuanto a su carta se refiere, el comensal puede deleitar sus cinco sentidos con una amplia selección de platos de cocina mediterránea, elaborados a partir de productos frescos y de gran calidad. Sus arroces, la especialidad de la casa, se han convertido ya en todo un referente junto con sus croquetas de cecina y el vermut de los domingos.

Siguiendo la filosofía que impera en el resto del hotel, se combinam con acierto, platos típicos de nuestra gastronomía como las patatas bravas con salsa de tomate natural picante y all i oli, con otros más exóticos como el ceviche de corvina con coco y aguacate, sin olvidarse de clásicos intemporales como los boquerones con vinagre sobre finas rebanadas de pan de vidrio con tomate

Aunque no dispongáis de demasiado tiempo libre, si lo que buscáis es desconectar de vuestra cotidianidad sin la necesidad de tener que ir demasiado lejos, el Hotel Sofía es vuestro destino. Recordad que cada domingo de 12h a 14h y cada jueves de 20h a 22h podréis disfrutar de su aderezo con música en directo!  
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Monsieur Privé en el nuevo Roof Top de El Palauet

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En pleno corazón del céntrico y exclusivo Paseo de Gracia barcelonés se encuentra El Palauet, un precioso palacete modernista de 1906, obra del célebre arquitecto catalán Pere Falqués, reconvertido a día de hoy en hotel de lujo y espacio interdisciplinar para eventos. 

Coronando la cima del edificio se encuentra su magnifica terraza, un espacio intimo y elegante donde poder evadirse de la realidad los calurosos días de verano que siguiendo el ejemplo de otros hoteles de la zona, desde hace dos años, cada mes de mayo abre sus puertas al publico para que quien lo desee pueda impregnarse con la magia del lugar y formar parte de su historia siempre que lo desee.
En consonancia con el estilo que predomina en el resto de espacios que conforman el edificio, se observa como pasado y presente van de la mano en cuanto a decoración y espíritu se refiere. Respetando al máximo los elementos arquitectónicos de la época, un mobiliario funcional y moderno firmado por ilustres diseñadores de la talla de Mies Van der Rohe, Jacobsen, Patricia Urquiola o Philippe Stark entre otros, se encarga de hacer el resto. 

El simple gesto de tomar una copa en un espacio como este adquiere una nueva magnitud teniendo en cuenta la historia que se esconde detrás de cada elemento que nos rodea. Lejos de lo que podamos pensar, la excelente relación calidad precio del servicio lo convierte en una atractiva e interesante opción a considerar para disfrutar en cualquier momento.

(Imágenes cortesía de El Palauet)
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Monsieur Privé en el viaje expeditivo inaugural de The Top la Terraza del Hotel Gallery de Barcelona

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Con la llegada del buen tiempo, por quinto año consecutivo el Hotel Gallery de Barcelona abre de par en par las puertas de su terraza The Top para dar la bienvenida al verano, invitando a todos aquellos que lo deseen a formar parte de un espacio único y singular en pleno corazón de la ciudad. 

Como ya viene siendo costumbre en la cadena hotelera, llegado el mes de mayo, con los primeros rayos de sol en primavera, un selecto grupo de medios de comunicación son invitados a formar parte de una inusual expedición por el mundo a través de la gastronomía de distintos países.  
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Siendo plenamente conscientes de las tendencias gastronómicas imperantes, la oferta de The Top se adapta a los gustos de todo tipo de comensales, incluyendo una opción vegetariana dentro de la carta.  

Nuestro periplo culinario da comienzo con un clásico intemporal, las papas arrugás con mahonesa y ajada brava. Su intenso sabor nos traslada rápidamente a lo más alto del Teide. De regreso nos detenemos en un jardín en el que florecen frutas y verduras frescas con las que poder saciar nuestra sed a modo de zumo detox. Nos decidimos a probar el veggie buster, una sana fuente de vitaminas elaborado a partir de kale, pepino, apio y limón que no dudamos en maridar con cremosas mini tostadas de pan de espelta con hummus, pico de gallo, huevo poché y jamón cocido. Sin proponérnoslo descubrimos un cofre de estilo precolombino en cuyo interior yacía lo que parecía un antiguo pergamino cuyo contenido revelaba el secreto de la mezcla del Pisco Ponchecito, un combinado suave y de textura aterciopelada compuesto por pisco chileno, cordial de papaya, piña, lima y maíz.  
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Rumbo hacía lo desconocido, nuestra nave reposta en tierra extraña, allí Marga Mbande Mandaje, una bella sirena nos deleita con su hermoso canto, cautivando nuestros corazones. Al atracar un mago nos ofrece una bebida mística a la que llama Mama Juana, una mezcla de rones añejos con especias, cachaça, piña, lima y Farlenum que viene acompañada de ostras en escabeche caribeño y coca extrafina de crema doble con bacon, cebolla y queso fundido. Más tarde aparece el jefe de la tribu invitándonos a un extraordinario ágape celebrado en nuestro honor con motivo de nuestra visita donde pudimos degustar otras delicias típicas como las alitas de pollo tandoori crujientes, los calamares con mahonesa, salsa de achiote y maíz tostado, las brochetas de pollo tikka masala con hummus y cilantro o el pulpo al grill con ensalada marina y aliño thai. El broche de oro de tales fastos fue puesto por el postre estrella del lugar The Top Cheesecake. Al terminar, casi al unísono, toda la tripulación entramos en profundo sueño, al despertar, nuestro sentido común común y nuestro raciocinio no saben decirnos si nuestra aventura ha sido real o tan sólo un sueño. 

Si eres de aquellas personas a las que les encanta soñar despiertos no dudes en embarcarte en este viaje!
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Monsieur Privé en el cóctel de presentación de la terraza del Hotel Novotel Barcelona City (7/6/18)

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Desde hace ya más de una década, con la llegada de la estación estival cada vez son más los hoteles que abren de par en par las puertas de sus terrazas para compartir con el público local, experiencias únicas e irrepetibles con las que complementar y hacer mucho más agradable su visita. En ocasiones no es necesario disponer de mucho tiempo para ello, el simple gesto de tomar un café puede adquirir una nueva dimensión por el simple hecho de hacerlo en un contexto distinto al que estamos acostumbrados, como en este caso sería en la terraza de un hotel. Lejos de que esta acción quede en algo meramente anecdótico, muchos complejos hoteleros van más allá ofreciendo increíbles complementos y gratuidades con los que hacer sentir al visitante como en casa.
Este sería el caso de la cadena AccorHotels, líder mundial en ofrecer innovadoras experiencias vinculadas con la tecnología y el lifestyle en sus más de 4.100 hoteles, resorts y residencias.

Siguiendo nuestra exploración en búsqueda de las mejores terrazas de la ciudad, aceptamos la invitación del Hotel Novotel Barcelona City dispuestos a descubrir su última apuesta, un novedoso y divertido concepto, diseñado para adaptar la oferta del espacio a cada momento del día que recibe el nombre de Street Food Terrace.

Su cómoda ubicación lo convierte en el punto de encuentro perfecto para todos aquellos que habitualmente se desplacen en transporte público o a pie y su vinculación con la cultura y el ocio, permite visitar a muy pocos metros algunos de los mejores museos de la ciudad, al mismo tiempo que disfrutar de una completa experiencia de compras en el renovado centro comercial que hay justo en frente.
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Al entrar lo primero que llama soberanamente nuestra atención es el agradable trato de todo el personal que nos atiende. Fuimos recibidos con la mejor de las sonrisas, transmitiéndonos pasión por un trabajo bien hecho. Tras indicarnos donde estaba el ascensor, subimos a la planta 19, allí un amable camarero nos pregunta donde deseamos sentarnos. A los pocos segundos nos trae la carta y nos presenta toda la oferta gastronómica del espacio y las demás actividades que cada jueves se organizan al caer la tarde. El concepto simplemente nos encanta, street food internacional elaborado con ingredientes de primerísima calidad, presentados de forma impecable, servido en un entorno informal, urbano  y cosmopolita a precios razonables, enmarcados bajo una de las más increíbles y bellas vistas del skyline barcelonés. 
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Sin lugar a dudar un nuevo y divertido concepto, diseñado para adaptar la oferta de estos espacios al aire libre según las necesidades que surgen a cada momento del día y a los gustos y preferencias personales de todo tipo de públicos con el fin de convertir el lugar en el espacio perfecto para contextualizar escenas de nuestra cotidianidad que nos permitan enriquecernos mientras  descubrimos nuevas facetas y perspectivas de la ciudad. La carta es muy completa y variada, pudiéndose encontrar conceptos tan exóticos como los baobuns o las brochetas elaboradas en robata. Los amantes del buen comer podrán disfrutar de los seis tipos de hamburguesas disponibles, una variada carta de arroces, ensaladas hechas al momento o pizzas handmade entre muchas otras referencias.
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Sin saber que elegir, nos decantamos por dejarnos sorprender y probar un poco de todo. La disposición del buffet en estaciones individuales permite una ambientación personalizada de cada plato, hasta el punto de trasladar al comensal a su país de origen.

Croquetas de jamón y tortilla de patatas en representación de España, mini empanadillas criollas rellenas de cerdo acompañadas de salsa agridulce originarias de Latinoamerica o un guiño francés al sandwich croque monsieur con un toque de delicada trufa son sólo algunas de las suculentas propuestas que probamos durante nuestra primera ronda.
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En el segundo asalto fuimos directos a la estación de rollitos de arroz vietnamitas de verdura y carne que elaboran al momento, realmente delicioso y muy bien presentados en originales mini woks. De cada variedad destaca lo lograda que está cada propuesta, lo mismo sucede con la parrilla de carnes al estilo japonés de la robata, las brochetas de carne de wagyu son un verdadero poema con el que deleitar a nuestro paladar. En cuanto la coctelería nos sorprende su gran variedad de combinados y el ritual que acompaña a cada uno de ellos cuando son elaborados por las manos expertas de un excelente bartender como el que tienen. El broche de oro lo pusieron los postres, unas mini falsas hamburguesas con falsas patatas fritas que nada más lejos de la realidad eran mini pastelitos de queso acompañados de sanos trozos de piña.

Sin duda una experiencia altamente recomendable a cualquier hora del día, en ese momento exacto en el que nuestra mente nos pide a gritos evadirnos de la realidad durante unos instantes.

Para más información no dudéis en visitar su página web:

https://www.accorhotels.com/es/hotel-5560-novotel-barcelona-city/index.shtm .

Feliz verano!
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Monsieur Privé en la reapertura del nuevo flagship store de la prestigiosa joyería Bulgari en Barcelona

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El pasado miércoles 30 de mayo la prestigiosa firma joyera Bulgari reabrió las puertas de su flagship store de la capital catalana, invitando a sus fieles incondicionales a un exclusivo cóctel con el que conmemorar el esplendor de su legado y perpetuar en una nueva generación la estela de su sello dentro del firmamento del lujo.

Con una imagen mucho más fresca y actual Peter Marino, el mundialmente conocido como "el arquitecto de las estrellas", reinterpreta los códigos de la casa a través de un lenguaje mucho más acorde a los dictámenes de nuestro tiempo. Una revisión de la más pura acepción de la elegancia y la sofisticación en un nuevo registro que desprendiéndose de parte del pasado da la bienvenida al futuro aunando con audacia tradición y vanguardia.

(Imagen superior izquierda cortesía de Andrés Valentín Gamazo)
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El espacio se divide en tres niveles ocupando  la totalidad de la planta baja de una regia finca señorial de principios del siglo XIX emplazada en el céntrico y exclusivo Paseo de Gracia barcelonés, contando con la presencia de vecinos tan ilustres de la talla de Dior o Chanel y forma parte de uno de los 56 puntos de venta físicos que la firma posee dentro del mercado español.

Partiendo del concepto de la renovación y estableciendo un claro y ejemplificado paralelismo reiterado a lo largo de la velada entre la muda de piel de la serpiente y la colección Serpenti nació la Serpenti Night, una noche mágica y sin precedente que ayudó a proyectar en el imaginario colectivo de los asistentes, el antes y el después de la marca a través de un recorrido por las piezas más representativas de su historia al ritmo del DJ Gerard Estadella.
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Rostros conocidos del ámbito social catalán de la talla de los empresarios Gemma RavasiRafael Soldevila (Padre e hijo), Eva Villalonga, la encantadora Paloma Gómez, los relaciones públicas Jesús Vázquez Viedma, Alexandre AgullóToni Sánchez Horneros y Ferran Ribó, un selecto grupo de medios de comunicación compuesto por Isabel Juncosa, Mireia Roca, Elisabeth Parra, Rosa Girona, Cristina FrigolaNúria Farré, Eloy Valero o Alberto González Reyna entre otros, se dieron cita junto a destacadas personalidades del panorama nacional del renombre de la modelo Clara Mas, el diseñador de moda Juan Avellaneda, los actores Aina Clotet y Peter Vives, la influencer Patricia Sañés o la esposa del torero "El cordobés" Virginia Trocone.
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Las escamas de la serpiente, leitmotiv de la noche, a modo de hilo conductor, ayudaron a reforzar el concepto de la colección presentada, pudiéndose ver en la decoración, el catering, los cócteles elaborados por Manel Vehí, la ornamentación floral realizada para la ocasión por Bloem Flors y hasta en el uniforme, tanto de las bailarinas que amenizaron la noche con una poética performance, como en el de los camareros y parte del staff enmascarado con elegantes antifaces de pedrería bordada que recreaban dicho motivo. 
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El broche de oro fue puesto por el célebre y reconocido restaurador poseedor de una Estrella Michelín Nandú Jubany al servir personalmente los postres, pese a la reciente lesión de su omóplato. Piruletas de chocolate blanco con la efigie de Serpenti con polvo de oro comestible, realizadas por la prestigiosa pastelería Escribà de Barcelona marinadas con Ruinart fueron las encargadas de despedir a todos y cada uno de los allí presentes con originalidad, clase y estilo.
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Monsieur Privé en la presentación de las últimas tendencias en perfumería nicho del espacio Regia

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Hoy visitamos uno de los templos del perfume de nuestro país, la sede de la Perfumería Regia de Barcelona. Un claro ejemplo de excelente saber hacer que combina muy sabiamente tradición y vanguardia al servicio de una fiel y exigente clientela. Con estricta puntualidad nos dirigimos a su buque insignia de Paseo de Gracia, un establecimiento noble y señorial en cuyo corazón se alberga el museo del perfume.

Pese a que la ecuación del éxito contiene un sinfín de variables que cambian en función de cada caso, la familia Planas parece tenerlo muy claro al haber conseguido despejar algunas de las incógnitas de esta fórmula maestra que con tesón, constancia y entrega les ha conducido a convertirse en todo un referente en la capital catalana y en pioneros en comercializar y dar a conocer la perfumería nicho.

A puerta cerrada un reducido y selecto grupo de medios de comunicación somos recibidos por Montserrat Giralt y Francesc Planas, presidenta de Perfumerías Regia y Fundador del Museo del Perfume respectivamente. Junto a ellos unos invitados de lujo, algunos de los perfumistas y representantes de las firma nicho más importantes y reconocidas de nuestro tiempo dispuestos a desvelarnos en primicia algunos de sus secretos mejor guardados junto a sus últimas novedades.
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Nuestro periplo olfativo dentro del universo de la alta perfumería de autor da comienzo de la mano de Beatrice Aguilar, una de las narices de cabecera de prestigiosa firma portuguesa Comporta Parfums y de su fundador Pedro Dias. Nos presentan Mosquito, una fresca fragancia compuesta de notas de flores blancas y madera de sándalo. De su frasco sorprende el tapón de madera y su etiqueta.
Continuamos con The House Of Oud y sus misteriosos perfumes, una delicada oda a los sentimientos más arraigados del ser humano, cuidadosamente custodiados en elegantes frascos joya pintados a mano e inspirados en la forma  de las vetas de materiales nobles como el mármol. De su amplia gama destacamos el perfume Empathy, un dulce poema olfativo que traslada a su niñez a todo aquel que se deleita con su aroma.

La firma Memo París hace años que la conozco, la intensidad de sus aromas cautivan a todo aquel que se deja envolver por la magia y el misticismo de lo efímero y que sabe vivir con intensidad la fugacidad de cada instante. De su puesta en escena destaca el baúl de viaje en el que se presentan  y el porta maletas que lo sostiene, metáfora que pretende resumir visualmente la historia del viaje que se esconde detrás de cada frasco.
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Jeroboam es una firma a la que la palabra lujo le va pequeña. Desde nuestro punto de vista y criterio, sería una de las grandes casas nicho de la actualidad que más mejor cuidan todo el proceso de elaboración del perfume desde que se cultiva la flor hasta que cada frasco es vendido con dedicación y esmero.  De su catálogo destacamos Vespero, una fragancia presentada a modo de extracto. 

Jovoy va más allá del gesto de perfumarse creando una línea de hogar para recrear ambientes insólitos e inusuales que nos permitan evadirnos durante horas de nuestra realidad. El milagro lo obra una colección de velas aromáticas con referencias tan insólitas como la de Mint Lemonade, definida a ella misma como: "Una indulgencia escarchada para saborear desde el mediodía hasta la medianoche, junto a la piscina o para una cena que se prolonga bajo las estrellas".

Tras sumergirnos en primera persona dentro del fascinante universo de la perfumería nicho y de autor de la mano de Regia y Bondjames, agradecimos a François Henin, CEO de Jeroboam y Jovoy su intervención y regresamos de nuevo a nuestra realidad no sin antes asimilar todo lo aprendido y habiendo ampliado nuestro espectro aromático. 
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