Monsieur Privé en las jornadas culturales de Turismo de Austria celebradas en Barcelona

---
El Círculo Ecuestre de Barcelona fue el escenario elegido por la Oficina de Turismo de Austria y Advantage Austria para presentar ante un reducido y selecto grupo de medios de comunicación, las claves del país como destino turístico y algunas de las últimas novedades de sus afiliados. Prestigiosas firmas del sector del lujo, en su gran mayoría, fácilmente reconocibles en todo el mundo por haberse convertido en destacados casos de éxito en cada una de sus disciplinas.

El acto estuvo presidido por la figura de José María Bové, Cónsul General de Austria en Cataluña y Aragón, Pedro Pablo Rodés, Vocal de la Junta del Órgano de Gobierno del Círculo Ecuestre, Blanka Trauttmansdorff, responsable de la Oficina de Turismo de Austria en España y Andreas Schmid, Director General de Advantage Austria. Juntos compartieron su visión de panorama actual, permitiendo a todos los allí presentes generarse una imagen de 360º sobre el país. 
Durante los parlamentos se pudo disfrutar de un completo desayuno típico austriaco elaborado por el equipo del reconocido cocinero y maestro pastelero especializado en repostería austriaca Georg Pirker, propietario de la Pastelería Zucker de Barcelona.

Al finalizar los asistentes fueron invitados a descubrir en exclusiva algunas de las novedades presentadas por algunas de las marcas participantes de la talla de Swarovski, Freywille u Hoteles Almanac.   
---

Monsieur Privé en el Hotel Me Sitges Terramar

---
En agradecimiento al especial interés mostrado por la prensa tras su apertura el pasado mes de junio, el Hotel Me Sitges Terramar celebró una exclusiva comida pre-navideña con la que que agradecer su apoyo hasta el momento y de este modo poder cultivar una toma de contacto mucho más estrecha y personal con cada uno de los medios. 

El acto estuvo presidido por René Hoeltschl, Director del hotel, quien agradeció personalmente la asistencia a todos y cada uno de los allí presentes, pudiendo intercambiar distintos puntos de vista y sugerencias de mejora a tener en cuenta a corto plazo. Instantes cordiales y armónicos en los que se desvelaron algunas de las acciones futuras que se llevaran a cabo el próximo año. 
----
Una original mesa imperial de pizarra con capacidad para 24 comensales, decorada con una cuidada ornamentación floral daba la bienvenida a los invitados, enmarcando una escena de lujo con vistas al mar. 

Como recuerdo, se obsequió con un completo kit de velas aromáticas con la fragancia del hotel para perpetuar en casa el recuerdo de nuestra visita. Un bonito detalle que encantó a todo el mundo por su originalidad y buen gusto.
Como entrantes pudimos disfrutar de una sana ensalada de tomate con ventresca de atún y canónigos con una generosa ración de mejillones al ajillo. Acto seguido se sirvió una inesperada paella de marisco que a modo de ante sala introdujo un sabroso postre compuesto por un coulant de chocolate con helado artesano de mango y coulis de fresa acompañado de frutos rojos.   

Desde Monsieur Privé queremos dar las gracias a Marina Sanmartín, Relaciones Públicas del Hotel, por su invitación. Muchas gracias!

(Imágenes cortesía del Hotel Me Sitges Terramar)
---

Monsieur Privé en el nuevo Restaurante Nora BCN

----
En el corazón de la Avenida Diagonal de Barcelona se encuentra Nora, un nuevo restaurante de cocina mediterránea donde poder disfrutar de una oferta gastronómica única y sin precedente, en un entorno de lujo, situado a pocos metros del corazón financiero de la ciudad. 

Ajenos a las modas imperantes y a la falta de objetividad de nuestro tiempo, este espacio se posiciona como uno de los referentes más vanguardistas y vanagloriados de su zona, gracias a una apuesta basada en un producto de calidad, reforzado por un entorno de lujo y un excelente servicio.

Sus fórmulas gastronómicas se adaptan a las distintas necesidades que surgen a lo largo del día o a las que impone cada comensal. Su menú de medio día se dirige principalmente al ejecutivo vecino que apenas dispone de tiempo para poder disfrutar de una buena comida durante su descanso y a todos aquellos cuyo frenético ritmo de vida les impide saborear con calma un buen plato. Por la noche la prisa se vuelve calma y un estratégico juego de luces ayuda a crear una atmósfera íntima y clandestina. Aquellos que prefieran ir por libre, podrán deleitar su paladar con una completa y variada carta que aúna lo mejor de nuestra tierra. 

A título personal nos gustaría recomendaros la dorada a la plancha sobre guiso de almejas y alcachofas como plato principal, el fumet rojo de congrio con lemongras, pulpo marinado en miso y patata a modo de entrante y de postre el lingote de manzana con nueces, canela y helado de vainilla sobre velo de naranja y granada. Una completa y sana elección que no os defraudará! 
-------

Monsieur Privé en el exclusivo Restaurante Gatsby

----
Hace poco más de cuatro años Grupo Sutton apostó por Gatsby, una revolucionaria y novedosa oferta gastronómica, aún inexistente en Barcelona, basada en un original dinner-show, considerado a día hoy por la crítica como el más elegante de la ciudad. 

Al traspasar el umbral semiclandestino que separa el mundo real del universo de Gatsby, el comensal se traslada a los bulliciosos años 20 y se sumerge de pleno, dentro del imaginario personal del personaje mas emblemático de la obra de Scott Fitgerald. El estudio de Dani Poc supo muy sabiamente adaptar la estética art decó del filme homónimo del cineasta Baz Luhrmann a los gustos imperantes del exigente cliente de la zona.

Cuando se apagan las luces puede apreciarse el precioso skyline de Nueva York retroiluminado que delimita los distintos ambientes que conforman el espacio, pista de baile, barra de copas y restaurante. Al tomar asiento nos sorprende el exquisito agrado del personal que muy amablemente nos atiende y presenta cada plato.

Los entrantes servidos fueron una sana y refrescante ensalada de queso fresco con rúcula y tomate, muslos de codorníz en tempura con salsa y tártar de atún con aguacate y plátano macho crujiente. Una acertada propuesta que pone de manifiesto los principales pilares de la rica y variada cocina mediterránea. 
---
Sin pretensión alguna y huyendo en todo momento de lo superfluo e innecesario, cada plato destaca por la excelente calidad de sus ingredientes y su estudiada y armónica presentación. 
----

Como platos principales el comensal puede elegir entre carne o pescado. Difícil elección, teniendo en cuenta que se trata de un salmón salvaje con verduritas en juliana y un cordero a baja temperatura con parmentier de patata. Si vais en pareja os recomendamos que uno pida la carne y otro el pescado y así poder probar las dos opciones. 

El broche de oro es siempre puesto por una selección de postres artesanos cuyos sabores recorren los cuatro puntos cardinales de nuestro litoral. Desde helado de horchata de levante, hasta sorbetes de frutas naturales del cantábrico, pasando por una selección de coulants recién horneados, tan sólo aptos para los más golosos.
---------- 

Monsieur Privé en el City Bar & Restaurant del exclusivo Grand Hotel Central de Barcelona

---
Cuando un lugar te cautiva y roba el corazón no importa cuantas veces lo visites, ya sea en cuerpo o alma. El City Bar & Restaurant del Grand Hotel Central de Barcelona es uno de esos espacios, únicos y especiales, cuya atmósfera te atrapa e invita a formar parte de ella, permitiéndote evadir, durante unas horas, de la realidad que te rodea. 

La calidez de su luz rememora el esplendor pretérito de décadas pasadas en las que la etiqueta lo regía todo y el cariño que emana del corazón de sus empleados te arropa, haciéndote sentir en todo momento como en casa. 

Lejos de lo que se pueda pensar, pocos restaurantes existen en los que se den, al unísono, un sinfín de condiciones que lo conviertan en memorable. Este las reúne todas con creces. Su alta cocina de mercado, explora con acierto los secretos de clásicos intemporales que son reinventados con audacia y maestría, ofreciendo un resultado totalmente nuevo.    
Partiendo de la base de que cuidan de hasta el más mínimo detalle, nada queda al azar, minimizando cualquier margen de error, garantizando una experiencia simplemente perfecta. De su completa y elaborada carta en esta ocasión nos decantamos por sus novedades. 

Nuestro extraordinario ágape culinario dio comienzo con pura poesía visual presentada a modo de espárragos blancos con sopa de pomelo, champiñones y huevo templado.  Una bella prímula de invierno que florece en mitad de la nieve que dio paso a un juego de contrastes, tanto a nivel de texturas como de colores, de la mano de una corvina asada con salteado de espinacas y setas que a modo de antesala, introdujeron un plato de tortellinis de alcachofa con queso fresco, caviaroli y salsa de manzana. Como postre, una espuma de arroz con leche, coco y mango puso el punto y final a una velada repleta de grandes momentos que jamás olvidaremos.
----

Monsieur Privé en la apertura del nuevo Salón de Peluquería Urbea (C/Mallorca, 273 - Barcelona)

------
Josep Urbea es sin duda a día de hoy una de las figuras clave más representativas del mundo de la peluquería en nuestro país. Visionario y apasionado de una dura y difícil profesión, siempre ha ido un par de pasos más allá, adelantándose a sus contemporáneos con una precisión casi milimétrica que durante años le ha diferenciado del resto. Durante toda una vida ha dado lo mejor de si mismo al servicio de la belleza, algo tan voluble y cambiante como abstracto y efímero, obteniendo como resultados el desarrollo de un técnica propia inimitable. 

Persona ante todo y amigo de sus amigos, coincidiendo con una de las noches comerciales más mágicas del año, The Shopping Night Barcelona y la encendida de las luces de Navidad, decidió dar la bienvenida a sus clientes y amigos, invitándoles a la apertura de su nuevo centro, un espacio con personalidad y carácter propio situado en la planta baja de una regia finca modernista de principios de siglo, situada en la confluencia de la calle Mallorca con el céntrico y exclusivo Paseo de  Gracia barcelonés, una de las principales arterias comerciales del lujo en Europa.  
Con elegancia, clase y distinción, adjetivos que siempre le han acompañado a lo largo de su trayectoria, celebró un exclusivo cóctel al que asistieron periodistas del ámbito de la belleza de la talla de Santi Meifren, Joana Uribe, Laura Curt o Isabel Juncosa, clientes y amigos como la diseñadora de alta costura Piedad Rodríguez, cuya visita fue amenizada por las voces de la soprano Charo Tris y la actriz Marina Caró, quienes al ritmo de las melodías de Verdi y Norah Jones respectivamente, deleitaron al unísono a todos los allí presentes bajo la atenta mirada del objetivo de la cámara del gran Miquel Benítez

(De arriba a abajo y de izquierda a derecha: El empresario Luis Rebolledo, Josep Urbea, Eloy Privé e Isabel Juncosa, el periodista Santi Meifren y la diseñadora de alta costura Piedad Rodríguez)

(Imágenes cortesía de Miquel Benítez)

Monsieur Privé en el desfile otoño - invierno 2018 de la firma de alta costura Tot-Hom en Barcelona

----
La prestigiosa firma de moda Tot-Hom escogió una vez más los salones del renovado Hotel Sofía de Barcelona para celebrar un nuevo desfile. Una cita obligada para los apasionados de la moda que año tras año congrega a lo más granado de la alta sociedad catalana.

La elegancia intemporal de la esencia de la feminidad de la mujer inspira una nueva colección de alta costura con la que soñar despiertos y en la que la pureza de la línea y el juego yuxtapuesto de los contrastes, recrean favorecedores patrones con los que ensalzar la figura. 
----
Una oda al buen gusto que rememora el esplendor pretérito de un década memorable que con rigor milimétrico, reinterpreta los códigos de un lenguaje universal bajo el filtro del criterio imperante en nuestro tiempo.    

Guiños a icónicas figuras de la talla de Josephine Baker o Paul Poiret ayudan a reforzar la acepción de elegancia que desde sus comienzos ha defendido siempre esta ya legendaria casa. 

(Imágenes cortesía de Hugo Cámara para Tot-Hom)
----

Monsieur Privé en el estreno de la obra de teatro "24 Horas en la vida de una mujer" by Silvia Marsó

---
Hasta el próximo 24 de noviembre el Teatre Condal de Barcelona oferta en su cartelera uno de los estrenos más esperados de la temporada "24 Horas de la vida de una mujer" una adaptación de una de las obras maestras del prestigioso escritor austriaco Stefan Zweig, dirigida por Ignacio García y protagonizado por Silvia Marsó, una de las más reconocidas actrices de nuestro panorama nacional.

Una impecable escenografía de época, proyectada por Arturo Martín Burgos, refuerza el carácter romántico e intimista de un vestuario elegante y femenino, creado para la ocasión por Ana Garay, cuyo conjunto, en plena armonía y sin jerarquía alguna, traslada al espectador a un tiempo pretérito de esplendor y gloria que actúa a modo de escenario, mostrando el día a día de la vida una mujer hecha a sí misma.
La trama revela la lucha interna de unos personajes, víctimas de sus propios miedos e indecisiones, en una época opresora y moralista que con un claro movimiento oscilante alcanzan el cielo con los dedos para más tarde yacer hasta lo más profundo del infierno, todo ello aderezado por un periplo de lujo a través de la Costa Azul, empleando como telón de fondo elegantes paisajes como el de Montecarlo o la Riviera Francesa hasta llegar a Viena a un vertiginoso ritmo emocional que hace que transcurra todo en apenas 24 horas.

Una oportunidad de oro para dejarse seducir por un reparto de excepción que hará aflorar las emociones y sentimientos de todos los presentes en la sala durante la hora y veinte minutos de su duración.

(Imágenes cortesía de Teatre Condal)
--

"24 Horas en la vida de una mujer" por Eloy Privé

----
Al subir el telón, nada más dar comienzo, el espectador puede sumergirse de pleno dentro de la atmósfera del Montercarlo de principios de siglo gracias a una lograda escenografía que a modo de metáfora visual, establece un claro paralelismo entre la decadencia de una época y el recuerdo de una mujer enamorada. Una luz tenue y cálida ayuda a mostrar los entresijos y los claroscuros de  una sociedad retrograda y conservadora, donde el decidir vivir libremente, se castiga con imposiciones y convencionalismos. La música en directo de una pequeña orquesta compuesta por un piano, un celo y un violín es la encargada de marcar el ritmo de tres voces que narran una historia, sin final feliz, repleta de altibajos que transcurren en apenas veinticuatro horas.

Un sorprendente musical en el que una magistral Silvia Marsó encarna a la perfección el personaje de una mujer madura y de la alta sociedad que se enamora perdidamente de un joven apuesto, veinte años más joven que ella. Pese a que en ningún momento es revelada la edad de la protagonista, el salto generacional entre ambos se convierte en un obstáculo difícil de saltar para llegar hasta su amado, el hijo de unos diplomáticos austriacos que lo ha perdido todo en el juego. Una estratégica combinación de cortinas ayuda a plasmar la esencia de distintos escenarios, a través de la mínima expresión de los mismos, mediante el refuerzo de juegos de luces. 

El adjetivo clave con el que definiríamos esta obra sería el de "versatilidad", un calificativo fácilmente aplicable a la escenografía, al vestuario y a la capacidad de los actores para mimetizarse con los personajes que interpretan, siendo capaces de hacer olvidar a otros ya interpretados en otros formatos como en series de televisión. Que la vida es fugaz y caprichosa es algo que todos sabemos, sin embargo no todos podemos a día de hoy jactarnos de haberla rozado con los dedos, algo que, aunque por poco tiempo, si pueden decir nuestros protagonistas.  

La fugacidad del instante y el ser fiel a uno mismo son dos de las principales conclusiones del hilo argumental que llevan al espectador a replantearse los pilares de su relación, ayudándolos a dejarse llevar, manifestando, con control y mesura, el amor hacía sus parejas. Sin palabras! Una obra simplemente fantástica que ayuda a reforzar los vínculos entre nosotros y nuestros seres queridos sin miedo al qué dirán u otras consecuencias. Aunque todo se produzca a un ritmo de vertigo, el recuerdo les acompañará hasta la muerte. Atreveros a ser felices y dejaros llevar por esta maravillosa historia de amor!

(Imágenes cortesía de Teatre Condal)

Monsieur Privé en el Unexpected Red Social Club de Campari celebrado en Barcelona (2018 Edition)

-

Caminando por el céntrico Barrio Gótico de Barcelona, nos dirigimos a una de las fortalezas barrocas más legendarias de la zona, nos referimos al que en su día fuese el antiguo Palacio Gomis, una construcción del siglo XVIII, propiedad de una de las mas acaudaladas familias de la ciudad que a día de hoy rememora el esplendor de tiempos pretéritos, celebrando en sus salas, algunas de las más exclusivas celebraciones de la capital. 

De la mano de la prestigiosa destilería italiana Campari nos adentramos en primera persona en un fascinante viaje a través de los sentidos, donde nada es lo que parece.  Al traspasar el umbral que separa lo excepcional de lo cotidiano, avistamos un letrero que nos indica que tan sólo nos encontramos a 24 pasos de nuestro destino, el Unexpected Red Social Club de Campari, un punto de encuentro que a partes iguales, aúna tradición y vanguardia al servicio de la más pura y genuina acepción del hedonismo. 


Un original photocall, en el que poder saborear cualquiera de los cuatro cócteles elaborados con Campari, se encarga de darnos la bienvenida a un fascinante universo donde todo tiene un porqué y en el que nada es lo que parece. Por lo que pudiese pasar, se instaló un fotomatón con el que perpetuar en el recuerdo nuestra visita. 

Una cuidada ambientación con mobiliario formado por iconos del diseño contemporáneo made in italy, actúa a modo de ante sala, antes de que Luís Rebolledo, Montse Cruellas y yo nos convirtiéramos en los protagonistas de una fiesta, bajo la atenta mirada de retratos vivientes de célebres personalidades de la talla de Maria Luisa de Parma, también conocida como "La Reina infiel".
--

Tras disfrutar de la velada al ritmo de un piano bar en directo, pudimos saborear todos y cada uno de los cócteles servidos bajo un marco de lujo y excepción inigualable, el gran salón de baile, antes de dar paso a la cena, un extraordinario ágape culinario creado en el exclusiva por nuestro amigo el célebre chef, director y copropietario del Restaurante SpoonikJaime Lieberman

La cena fue servida en la planta noble del inmueble, la que en su día albergase las estancias privadas de los señores, un área restringida, a la que no todo el mundo tenía acceso. Allí nos aguardaba a nuestra espera una elegante mesa de doce comensales, custodiada ante la atenta mirada de un cuarteto de cuerda que nos amenizó la noche actuando en directo.
Al leer la minutta nuestras papilas gustativas palpitaron extasiadas, ante el extraordinario festín que se presentaba ante ellas, no tan sólo por el virtuosismo de cada uno de los platos, sino también por los matices extra que aportaban cada uno de los combinados, elaborados por las manos expertas de Giacomo Giannotti que maridaban cada uno de ellos.

Sin más preámbulo, comenzamos in crescendo con un Campari Tonic acompañando una ensalada de mar con brotes y flores, seguida de un ceviche andino de trucha. La composición armónica de ambos platos, tanto en cromatismo como en textura, convive sin jerarquías, potenciando cada uno de sus sabores de la mano del genuino toque de Campari.
Como plato principal disfrutamos de un delicioso encocado de cigala regado con un original Sottobosco Boulevardier de sofisticada presentación, servido en una copa en forma de seta que a título personal quise contrastar con uno de los aperitivos, una ración de emulsión de ajo negro con sésamo.

El broche de oro, nunca mejor dicho, lo puso una esponjosa babá al ron con finas láminas de pan de oro, espuma de rosa roja y flores de pensamiento acompañados por un Unexpected Campari Shot de Negroni servido en un cubo de hielo. 

Desde Monsieur Privé queremos dar las gracias por la invitación y felicitar a todo el equipo de Campari por el éxito y originalidad de esta acción, en especial a Núria Escoda, a Carla Llado y a Cristina Andreu .
---

Monsieur Privé en la primera edición del Oktober Fest Mood 2018 del Hotel The One de Barcelona

------
El pasado 4 de octubre el Hotel The One de Barcelona celebró una exclusiva cena en la que dio a conocer la primera edición de su Oktoberfest Mood, una innovadora propuesta gastronómica que homenajea una de las celebraciones más internacionales de Austria. Hasta el próximo 14 de octubre, todo aquel que lo deseé podrá sumergirse de pleno dentro de una de las tradiciones europeas más vanagloriadas de todos los tiempos, saboreando algunos de los platos típicos más emblemáticos de su gastronomía, maridados con una inmejorable completa selección de cervezas de importación.

Recibidos por Vincent Studer, Director General del hotel, nos sumergimos de pleno dentro de una muy lograda atmósfera que nos teletransporta al corazón de cualquiera de las más emblemáticas ciudades austríacas, algo muy de agradecer por parte de los amantes de la cultura germana que no disponemos de tiempo suficiente para viajar y poder disfrutarlo in situ. Lejos de rozar lo excesivamente teatral y huyendo de todo tipo de típicos tópicos, se respira el más puro espíritu de la celebración.

Tras el discurso de bienvenida y la apertura de una barrica, un aplauso al unísono dio el pistoletazo de salida a una noche repleta de sorpresas. Un completo ágape culinario de dos tiempos compuesto de cóctel y posterior cena se encargó de hacer el resto, uniendo en fraternidad y harmonía a todos los allí presentes. Al tomar asiento el maître nos presenta la carta y nos da a conocer el menú: Buffet de brezels, Ensalada de patata, Salchichas típicas alemanas con guarnición, codillo asado con chucrut de col lombarda y como colofón final una deliciosa tarta strudel de manzana y pasas con helado de vainilla.
---