Por tercer año consecutivo Mandarín Oriental Barcelona celebra una nueva edición de su ya tradicional X’Mas Market. Del 15 de diciembre al 5 de enero, de 16h a 20h (de Lunes a viernes) y de 12h a 20h (Los sábados y domingos), el “Mimosa Garden” dará a conocer los productos de empresas locales bajo un marco de excepcional singularidad en un entorno de lujo, al más puro estilo alpino donde poder dar rienda suelta a nuestro espíritu navideño. Hasta el próximo 23 de diciembre (Previa inscripción on-line) los más pequeños podrán entregar en mano su carta a Santa Claus dentro del buzón instalado en su exclusiva oficina de correos, un espacio donde todo es posible y donde clasifica las cartas de aquellos que han sido buenos de los que no. Pasada esa fecha, regresará al Polo Norte, no sin antes ceder el testigo a Sus Majestades de Oriente hasta el día 5 de enero.
Monsieur Privé en el X'Mas Market de Mandarin Oriental Barcelona (Del 15/Diciembre al 5/Enero)
Monsieur Privé en la presentación de la nueva línea Hyaluron Filler + Elasticity Rose de Eucerin
Monsieur Privé en la presentación navideña de la firma cosmética MayStar Skincare en Barcelona
El pasado 15 de noviembre, MayStar Cosmetics la empresa líder en skincare profesional de nuestro país dio la bienvenida a la Navidad con un emotivo encuentro celebrado en el exclusivo Restaurante Jok de Barcelona. El acto dio comienzo con una interesante reflexión que invitó a todos los allí presentes a llevar a cabo un minucioso ejercicio introspectivo con el que concienciarse sobre la importancia de cuidar la piel desde dentro con el firme propósito de ayudarnos a adquirir nuevos hábitos con los que complementar nuestro ritual de belleza diario. Aunque partamos de la base de que cada persona es un mundo y de que existen muchos tipos de piel, se camina conjuntamente en búsqueda de un mismo objetivo, frenar el envejecimiento, rebajar los niveles de estrés, fatiga y oxidación de nuestra piel y sobretodo borrar el paso el tiempo.
Comprometidos con la salud y el bienestar a largo plazo del consumidor y de las necesidades básicas del mismo, MayStar Skincare a día de hoy se posiciona a nivel global como la única firma cosmética de alta gama en todo el mundo con el mayor número de referencias dentro de una misma línea antiaging. 140 años de historia volcados en la investigación y el desarrollo de nuevos productos con los que seguir cosechando merecidos éxitos, abalan su alta eficacia. Presentes tan sólo en los mejores centros médico estéticos, se caracterizan por llevar a cabo un exhaustivo seguimiento de todo el ciclo de vida del producto, desde su fabricación hasta su posterior venta y distribución, incluyendo completos cursos de formación con los que dotar al profesional con las suficientes herramientas y conocimientos con los que conseguir potenciar al máximo la eficacia de los principios activos del producto.
¡Dicho esto, tan sólo nos que alzar las copas y brindar por unas felices fiestas en la que poder brillar como estrellas!
Monsieur Privé en el nuevo choco concept store de Simón Coll en Barcelona ( Calle Mallorca, 249 )
La historia de Simón Coll Xocolaters se remonta a 1840, año en el que Simón Mestres fundó la marca. Hijo de vinicultores, nacido en la población catalana de San Sadurní de Noya, población de la comarca del Panadés, cuna y tierra de vinos y cavas catalanes por antonomasia, decidió crear una nueva vía de negocio, abriendo su propia fábrica. Desde entonces su expansión ha sido imparable. Exportando cada año a más de 40 países las más de 1.500 toneladas de producto que producen durante cada ejercicio. Su canal de distribución cuenta con más de 4.000 puntos de venta, tanto propios como de distribución selectiva y en espacios gourmet,
En la actualidad, Maria Coll, CEO de la empresa y sexta generación de la familia, dirige la compañía adaptándose a la constante evolución y necesidades del mercado actual internacional. Siguiendo su plan de expansión nacional, dentro de su estrategia de consolidación y posicionamiento de la marca, el pasado jueves 30 de noviembre inauguró su tercer punto de venta propio en la capital catalana. Un increíble espacio, situado en la céntrica calle Mallorca, 249, esquina con Rambla Cataluña, donde poder hacerse con cualquiera de sus 400 referencias estacionales además de contar con un córner donde encontrar los exclusivos Chocolates de Casa Amatller, los más antiguos de nuestro país, fabricados por Simón Coll desde su adquisición en 1972.
Monsieur Privé en la presentación de la campaña navideña 2023/24 de Muy Mucho en Barcelona
Muy Mucho la empresa de decoración española cumple 27 años. Para celebrarlo, el pasado 14 de noviembre organizó una rueda de prensa donde dio a conocer a los medios de comunicación todas las novedades previstas para sorprender a todos sus clientes durante la campaña navideña 2023/24 que dará comienzo este viernes 17 de noviembre. A manos de David Monné, nuevo Director General de la empresa, se reveló que cuentan con más de 180 puntos de venta, tanto propios como franquiciados, repartidos entre 20 países y que en breve se llevaran a cabo las aperturas de sus sedes en Roma y Milán. Su ambiciosa apuesta mueve un total de 72 millones de euros en producto. Los amantes de la Navidad estarán de suerte pudiendo descubrir más de 3000 nuevas referencias. Con motivo de su aniversario, se repartirán cheques regalos por un valor de más de 80.000€ entre sus fieles incondicionales. 5 Gold Tickets con un valor de 200€ en productos, 10 Silver Tickets valorados en 100€ en producto y más de 40.000 Bronze Tickets canjeables por un regalo sorpresa.
Monsieur Privé en la comida de Navidad del Hotel Arrey Alella (C/ de Charles Rivel, 6, 08328 Alella)
Su gastronomía destaca por su sencillez y elegancia y su cocina se caracteriza por su calidad y efectismo sin pretensiones. Fieles partidarios de la cocina “kilómetro 0” apuestan por el producto local de la zona. Tanto el pescado como el marisco proceden del Maresme, del mismo modo que sus verduras y hortalizas, cultivadas en campos cercanos. Para aquellos que no les apetezca cocinar estas Navidades, su chef apuesta por menús atemporales y al gusto de todo tipo de comensales. Recetas que evocan a nuestra niñez, rememorando la ilusión de antaño. Algunos de los platos que serán incluidos en los distintos menús serán: La típica escudella catalana, los canelones de carn d’olla con bechamel trufada con crumble de parmesano y salsa de rostit, Morro de bacalao en salsa verde con almejas, cochinillo a la vainilla y membrillo o un clásico de todos los tiempos, el chocolate con pan, sal y aceite.
Monsieur Privé en el encendido de luces navideño del Hotel Sofía de Barcelona (2022 X'Mas Edition)
El emblemático Hotel Sofía,
última incorporación de la cadena hotelera Hyatt,
testigo omnisciente de la historia, evolución y desarrollo de la ciudad de Barcelona, celebró su habitual
encendido de luces de Navidad. Entrañables
instantes, cargados de emotividad, dado que durante el difícil contexto
socio-sanitario del país, durante la crisis del coronavirus, sus puertas
permanecieron cerradas durante casi dos años. Período de tiempo en el que no se
pudo celebrar esta tradición. Tiempos difíciles que afortunadamente quedaron
atrás, marcando un decisivo punto inflexión en la historia de este cinco estrellas, gran lujo. Tras la remodelación que dirigió hace tres años el
vanagloriado arquitecto chileno, Jaime
Beriestain, de nuevo vuelve a brillar con fuerza e ilusión, mirando con
optimismo hacía el futuro. Una nueva etapa capitaneada con éxito y acierto a
partes iguales por su nuevo director, Enrique
Aranda.
Al ritmo de un concertista de piano, los anfitriones de la noche, el diseñador de moda Juan Avellaneda y la reconocida modelo y presentadora de televisión Elsa Anka, dieron juntos el pistoletazo de salida a la Navidad, dando paso a la cuenta atrás del tradicional encendido de luces. Rostros conocidos del Upper East Side catalán de la talla de los relaciones públicas, Dolly Fontana y Víctor Segura, la modelo Franzina Díaz, la diseñadora de moda nupcial Cristina Tamborero, el político Alberto Fernández Díaz o el arquitecto Alejo Sánchez Vilariño entre muchos otros apellidos compuestos, camuflados entre la prensa asistente. Tras un brindis al unísono, alzando las copas al cielo, se ofreció un completo cóctel compuesto por una selección de algunas de sus propuesta gastronómicas navideñas. Toda una delicia para el paladar, sobre todo el brioche de cangrejo real y las rocas Pancracio de dos chocolates.
Monsieur Privé en la presentación de la campaña navideña de Simon Coll Xocolaters en Barcelona.
Monsieur Privé en la presentación de las propuestas gastro-navideñas del Hotel Arrey Alella
Tal y como ya habíamos compartido con vosotros en anteriores ocasiones, con
la llegada de la Navidad, cada vez son más quienes optan por celebrarla fuera
de casa. Al fin y al cabo el gasto viene siendo el mismo y el trabajo y el
desgaste emocional que conlleva, resulta prácticamente nulo. Dado que tanto a
anfitriones como a invitados nos gusta ser servidos y al mismo tiempo nos hagan
sentir especiales, hoteles y restaurantes apuestan por genuinas fórmulas con
las que hacer salir de sus hogares a familiares y amigos, lejos de permitirles
caer atrapados en el tedio y la monotonía que conlleva muchas veces, seguir los
típicos tópicos que marca la tradición. El
Hotel Arrey Alella, un boutique,
cuatro estrellas, la última adquisición del Grupo Hotels CMC, es un
claro ejemplo de ello. Siendo plenamente conscientes de las necesidades del
comensal urbano y cosmopolita de hoy, abre de par en par sus puertas para dar
la bienvenida a todos aquellos que en unas fechas tan señaladas, busquen
sentirse como en casa. Una ardua tarea, nada fácil teniendo en cuenta la amplia
y variada oferta del mercado.
Cualquier excusa con un claro trasfondo gastronómico es buena para reunirse estos días alrededor de una misma mesa. El Restaurante Can Balcells, nombre original de la propiedad en la que se enmarca el hotel, también conocido como “La Casa China”, sede durante años de Caves Signat, lo sabe por ello ha elaborado cinco menús con los que sorprender a sus comensales. Todos ellos, elaborados con ingredientes de primerísima calidad y km 0 apostando por ingredientes locales de la zona. Como aperitivo el chef por un lado sugiere unas zamburiñas a la brasa con chutney de tomate y aceite de albahaca por otro pulpo a la gallega con patata y aceite de pimentón. Los entrante siempre calientes, bien a modo de la tradicional sopa de escudella con galets rellenos o de canelón con bechamel trufada. Los postres son puro deleite para el paladar tanto la torrija caramelizada con helado de canela como la tarta de queso con mermelada de frutos del bosque resulta un acierto seguro. Como colofón final, quien se vea capaz, un surtido de turrones y barquillos se encargan de hacer el resto antes de brindar con un buen cava.
Monsieur Privé presenta la oferta gastronómica navideña del Hotel 5* Le Meridien de Barcelona
Hay tradiciones como la Navidad
que aún a día de hoy perduran y sobreviven pese al paso del tiempo. Llegados a
este punto cualquier excusa es buena para reunirse y celebrar junto a nuestros
seres queridos unas fechas tan señaladas. Año tras año el número de quienes
apuestan por celebrarlo fuera de casa aumenta considerablemente. Estudios
recientes revelan que en la última década los hoteles experimentan un repentino
aumento en el número de las reservas de sus restaurantes durante esta época del
año. Comportamiento que no es de extrañar teniendo en cuenta la comodidad que para todos supone el hecho de tan sólo
tener que preocuparse de disfrutar en un entorno de lujo.
El exclusivo Hotel Le Meridien Barcelona es uno de ellos. Conocido mundialmente por haber alojado en sus lujosas suites a personalidades de la talla de Madonna, Richard Gere o Michael Jackson, cuenta con el reconocimiento de multitud de particulares, tanto locales como internacionales que cada año, seducidos por las elaboradas propuestas del asesor gastronómico del Restaurante CentOnze, el chef italiano Devis Vicci, apuestan por él y su equipo. Hecho que no es de extrañar dada la cercanía y la proximidad con la que interactúa entre plato y plato con sus comensales. Su creatividad no conoce límites y su pasión por el Mediterráneo le lleva a tripular con éxito un singular periplo de sensaciones.
Los próximos 24, 25, 26, 31 de
diciembre y 1 de enero, los
paladares más exigentes podrán deleitarse junto a los suyos, a través de un
amplio abanico de elaboradas propuestas, ideadas exclusivamente para la ocasión.
Un recorrido de norte a sur por mar y montaña con el que poner el broche de oro
al fin de una etapa y brindar por el inicio de otra. De su oferta destaca la
singularidad de cada plato. Dada la extensa variedad ideada, tan sólo destacaremos los
más originales de cada carta. Nuestro extraordinario ágape culinario da
comienzo con el Mini Jardín 111, un
surtido de verduras a la plancha sobre un lecho de falsa tierra de polvo de
setas con espuma de coliflor y yema de huevo en tempura.
La empanadilla de sepia con ajoverde marinero, evoca la más pura esencia del mar. Poniendo un pie en la orilla, el Tar-tar de atún rojo con velo ibérico sorprende por su contraste “mar y montaña”, característica típica de recetarios de cocinas como la catalana. Las crudités de bogavante con mayonesa de avellanas, gel de naranja y espoja de alcaparras es sin duda el más poético y hermoso de los platos. Concebido a modo de efímera obra de arte, su equilibrio, armonía y composición resultan todo un deleite para los cinco sentidos. El propio chef nos recomienda dejar para el final la mayonesa de avellanas con el fin de limpiar nuestro paladar para el siguiente plato y no enmascarar el resto de sabores.
El Rape Wellington con salsa de vino
blanco, es sin duda un magistral
ejercicio de dominio con el que reconstruye los pilares de un plato típico a
través de los códigos de un lenguaje propio. Es inevitable no querer repetir,
su suave sabor se funde en la boca, bocado a bocado y su corteza rellena de
setas y regada en salsa, se encarga de hacer el resto a la hora de crear una
textura suave como la mantequilla. El
cochinillo asado con cremoso de calabaza, se cocina a baja temperatura
durante algo más de 24 horas. Su acompañamiento huye de toda convención y
apuesta por un nuevo abanico de sensaciones. Los postres nos trasladan a nuestra niñez
mediante el recuerdo de sabores atemporales como los pralinés, los frutos rojos, la avellana, la almendra o la vainilla.